Courgettes zijn gaat om een oorlog te hebben. Fokken, ras, bewonen onze tuin percelen, de schappen van de markten en winkels. Us om te winnen, is er slechts één ding om hen te vernietigen - om te koken voor het ontbijt, lunch en diner. daarom ovenschotel van courgette nooit te veel, en ik stel voor een andere piercing recept dat mijn familie altijd "gaat met een knal."
Ingrediënten:
700-800 g courgette
Gehakt of 900-950 g
1 kg aardappelen (kan worden gekookt)
500 g Tomato
200-250 g kaas
Sour 2 eetlepels
Zout 2 theelepels
Zwarte peper, verse kruiden
VIDEO RECEPT
Braadpan met courgette, vlees en aardappelen
Snipper de ui.
In een koekenpan warmte een beetje plantaardige olie en bak de uien goudbruin. Dit wrijven ook 1-2 teentjes van knoflook. Zet het vuur af.
gewassen jonge courgette in schijfjes gesneden van ongeveer 3 mm dik.
De oven en verwarmen tot 200 ° C graden.
Zout courgette.
Deze braadpan kan elk gehakt vlees, evenals de fijngehakte meat, ik heb een kalkoen, ik snijd deze in dunne reepjes.
Voeg toe aan het vlees gebakken uien, knoflook, zout en zwarte peper.
Ik bedoel om een kilo vlees, het zout behoefte 13-15
Dun gesneden rauwe aardappelen. U kunt een speciale groente rasp voor zo'n dunne platen te gebruiken.
Aardappelen moeten niet alleen dun, maar heel dun gesneden, rechtstreeks naar de transparantie, of het zal niet tot dat.
Of, kunt u eerst kook de aardappelen tot half gekookt.
Bereid een vorm en smeren met olie. Doe de aardappelen.
Ik leunde achterover in zijn pre-zeef glas overtollig water.
Aardappelen met zout, peper en roer.
Deze aardappel kussen zal vleessap en de vloeistof uit de groenten te absorberen.
Bij aardappel zet kussen vlees en gehakt.
Gebleven creatief podium. Opwaartse courgette en tomaten op een artistieke manier, te krijgen mooie braadpan.
Zet de pan in de oven gedurende 30 - 40 minuten.
Aardappelen en courgettes moet tot bijna klaar.
Rooster kaas (iemand die smelten putje).
Neem de pan en laat groenten bereidheid.
Vet de pudding met zure room en bestrooi met geraspte kaas.
Breng het terug naar de oven gedurende 15-20 minuten.
Alles is klaar. Bij het serveren bestrooi met verse kruiden.
Ik wens u bon appetit!
Details en nuances van het preparaat, zie de video clip.
Als je van het recept, til je je vinger omhoog en delen met vrienden op sociale netwerken.