Wanneer de start hebben we extreme kou, ik zoals warmte en warm brood. En ik zet de oven en bak wit brood.
Dit recept huis witbrood Ik geleend van mijn moeder.
Het is heel gemakkelijk te bereiden, zonder kosten, wordt verkregen met zachte gouden knapperige korst.
Voor de bereiding van witbrood zijn nodig:
- Gekookt water 0,5 l.
- G-2-3 uur. l.
- suiker 6 eetlepels. l.
- plantaardige olie, 2-3 el. l.
- droge gist 2 uur. l.
- 1 kg meel (misschien meer)
We gaan naar de voorbereiding van het brood.
In diepe tank giet halve liter kokend heet water.
Verder zout, suiker en plantaardige olie.
Memorabele toe te voegen droge gist. Al de mix.
Vervolgens introduceren we de bloem en kneed een stevig deeg.
Als het deeg wordt dik en zal lepel onmogelijk in de weg te krijgen, dan leg het op de tafel met bloem zijn. Handen vet met plantaardige olie en blijft het deeg kneden tot dan, wanneer ingedrukt totdat het niet spring (dit proces zal niet meer dan 10 minuten).
Nu geef deeg cool. Om dit te doen, laat het op de tafel voor ongeveer 20 minuten (het is beter om het deeg met iets dat niet is bedekt met een korst te dekken).
Vervolgens verdeel het deeg in twee delen, en verschuivingen in de hoge-temperatuur vorm, ingevet met plantaardige olie (I zo'n groot aantal windingen twee broden). In een warme kamer stijgt het deeg sneller dan ooit.
Als het deeg stijgt in de vorm van 2/3 volume water smeert de bovenste (niet verbrand korst) Vraag een voorverwarmde oven (200 graden).
Onderaan de bakoven set of verbinding met water, verlaagt de temperatuur en bak 30 minuten bij een temperatuur van 180-190 graden (afhankelijk van de hoogte van de matrijs) en niet hoger dan 200 graden.
White zelfgebakken brood is klaar!
Men verkrijgt de vorm uit de oven en vet de bovenkant met plantaardige olie. We geven het brood een beetje afkoelen en heeft vervolgens de verspreiding van de schimmel.
Brood dat wordt verkregen met een aangename zoete smaak, zonder de gebruikelijke ons zuur roggebrood. Met gouden fris en gegeten met een groot genoegen.
Bon appetit!
Als je van het artikel, zet dan zijn vinger op en meld je aan op mijn RSS-feed.
Zie ook:
- Hoe de boter huis koken in 3 minuten
- Eenvoudig recept voor een zachte baby's wrongel (koken van geitenmelk, en kan worden van kefir)
- Hoe snel en eenvoudig vaststellen dat de melk opgelost in water (3 bewezen manieren)
- Hoe weet ik dat de "gecondenseerde melk" en nep gekocht. (3 zeer eenvoudige manier om te weten zonder kosten)
- 3 eenvoudige manieren om te controleren op de natuurlijkheid van wijn thuis (voor 1 minuut)
Mijn andere artikelen, vindt u HIER.