In een wereld die alleen bekend is 1 product, de houdbaarheid van die gelijk is aan 3000 jaar en is - honing. Een jaar geleden kocht ik een 3-liter pot honing, maar toen bleek dat het was een ruwe vervalsing van hoge kwaliteit honing en het was niet dicht. Dus dit jaar heb ik besloten om de kwestie van de kwaliteit van honing testen grondig te onderzoeken. Om dit te doen, wendde ik mij tot mijn ver familielid, die een professionele imker voor meer dan 30 jaar. Van een kleine lezing over de telefoon, naast een dergelijke algemene instructies als "kwaliteit honing altijd samentrekkende smaak, dwz tranen iets hoger dan de keel "of" goed honing altijd lief, heeft een sterke bloemengeur of boekweit "Ik herinner me drie manieren om de honing waarvan nog nooit gehoord te controleren, maar de toezeggingen die zij zijn professionele zeer effectief
1. Om te testen de honing is niet verdund of, put 1 theelepel honing op een vel papier en wachten 2-3 minuten. De verdunde honing vormen natte vlek op het papier
of geen lek, en kwaliteit - zal liggen intact. Zoals u kunt zien, dit jaar kocht ik onverdunde honing, bladert u naar rechts.2. Om te controleren of de toegevoegde honing glucosestroop, moet u ervoor oplossing van warm honing en water in een verhouding van 1-3, aan toe te voegen een paar druppels van ammoniak en een goede schudden. Als de oplossing bruin zal blijken, dan betrokken is glucosestroop. In mijn honing was het niet op de foto en scroll naar rechts.
3. Ik kreeg te horen zodra dat controle is alleen op deze manier de honing zal in het ene geval worden gehouden - If It's perfect. Indien bij een gebied waar de bijen, zal iets ongunstige omgevingsomstandigheden of de bijen zullen ten minste een aantal, zelfs de meest kleine ziekte, maar niets van verdunning en andere fraude, ik over het algemeen zwijgen, zal de test mislukken. De essentie is deze test: giet in een schotel van water en een beetje toe te voegen honing (1/4 theelepel). Vervolgens neemt u een schotel met twee handen en rijden in een cirkel (voldoende minuten)Zodat het water als te schudden van de cirkel en geabsorbeerd honing. We zetten op de tafel en schotel 'peer in de resulterende oplossing - als honing is ideaal in oplossing Het zal merkbaar patroon cellen. Dit is te wijten aan het feit dat op moleculair niveau een perfecte honing honingraat patroon, waar het werd gehouden zal spelen. Helaas heeft mijn honing niet slagen voor deze test, en ik zag niets (het resultaat van de foto). Ik hoop dat volgend jaar zal ik in staat om de perfecte honing kopen. Net als deze - te zetten zoals!