Dit recept leerde ik 25 jaar geleden van zijn tante, maar in al die tijd de voorbereiding van tomaat gelatine paar keer. Maar een week geleden, op zoek naar ideeën voor het maken van de marinade, herinnerde ik me dit recept. Controleer bij de familie eettafel tomaten met gelatine hebben een groot succes - nu zonder hen geen één maaltijd te doen! traditioneel vastmaken opstellen van gedetailleerde instructies met foto's.
1. Bereid de tomaten: mijn, afgesneden van de stengel, als de foetus is groot - in partjes, mits deze kleiner is - de helft. Ik kocht de tomatenrassen "Ladies' vingers", "Cherry" zal ook werken.
2. wash potten met behulp van soda en legde ze in de tomaten.
3. Maak een marinade (3 liter van tomaten in de bank): geweekt Gelatine (30 g) gekookt in Koud water (100 milliliter) we geven deining 10 minuten. neem dan Water (1,5 liter), suiker (3 eetlepels), zout (1,5 eetlepels) breng aan de kook en voeg tabel 9% azijn (4 eetlepels) en onze gelatine.
4. De banken zetten de tomaten een laurierblad, zwarte stippen (2-3 stukken in een pot), kruidnagel (2 stuks in een pot) gesneden onion rings (1 ui 3 liter) en kaneel (op de punt van een mes bovenop elke pot).
5. We giet de marinade en leg op banken gesteriliseerd gedurende 15 minuten, zodat de banken geen barsten op de bodem van de pot, kunt u een servet.
6. Rollen of een schroefdop. Wanneer potten afkoelen, verwijder de koelkast de volgende dag gelei gevormd en tomaten klaar om te eten, maar idealiter beter om mesyatsok wachten. Als je graag het artikel - stemming Like it!