Thin-dun, met knapperige uit de hoek, maar met rooskleurige gaten - hoe goed ze zijn!
ingrediënten:
0,5 liter melk
3 eieren
4 el. l. meel (met glijbaan)
4 el. l. aardappelzetmeel
snufje zout
Artikel 1.5. l. suiker
of Art. l. plantaardige oliën
voorbereiding:
1. Klop eieren met suiker in een massa zonder klonten.
2. Giet het mengsel in een kom met melk en een snufje zout.
3. Voeg vervolgens zetmeel en meel.
4. Zorgvuldig alle slag tot een romige consistentie.
5. Giet het beslag in 2-3 el. l. geraffineerde olie.
Belangrijk! Terwijl het deeg krijgt voldoende vocht, geen meel toevoegen als pannenkoeken bleek niet in orde.
6. Kokende pannekoeken raden u aan een non-stick koekenpan.
Vet de pan, borstel met plantaardige olie.
Opwarmen, zet het vuur lager.
Gietlepel giet een beetje deeg in het midden van de pan en gelijkmatig verdeeld over de bodem, draaien en kantelen van de schotel.
Bak de pannenkoek aan de ene kant tot de randen goudbruin.
Vervolgens draaien de pannenkoek om en bak de andere kant van maximaal 30 seconden. U kunt pannenkoeken bakken aan de ene kant, maar dit vereist een pan met een dikke bodem.
Klaar de pannenkoek uit de pan af te schudden op een schone handdoek op de tafel en laat iets afkoelen.
Vouw de driehoek of opgerold in een rol.
Serveer de afgewerkte pannenkoeken naar de tafel beter dan warm.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!