Deze hamburgers zijn heerlijk en krokante en gebakken uien geeft hen een tinteling en sappigheid. Probeer het zelf!
ingrediënten:
1 kg van varkenslever
2 uien
ei
2 el. brood of plain paneermeel (u kunt brood en drogen in de oven rooster)
0,5 tl gemalen peper
zout
plantaardige oliën
voorbereiding:
Varkenslever was goed, compleet verwijderen film, stroken en dergelijke. D.
Lever hak ze fijn met een mes en zet het in een kom.
Gehakt ui blokjes en gebakken in plantaardige olie tot een gouden kleur. Cool.
In een kom toe te voegen aan de lever gebakken uien, ei, peper, zout en een kopje kruimels.
Kan gebruikt worden in plaats van crackers 3 el. l. griesmeel en 1 el. l. meel.
Kneed het gehakt vlees op de hamburgers.
Van het afgewerkte gewicht van de lever met behulp van een grote lepel om gehaktballen in een kom, die stort een ander glas crackers te zetten.
Roll koteletten in paneermeel totdat ze een stabiele vorm.
In een diepe pan warmte een voldoende hoeveelheid plantaardige olie.
Bak de lever pasteitjes in hete olie op middelhoog vuur aan beide kanten tot ze krokant mooi.
Cutlets gehakt lever voeden warm met uw favoriete garnering.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!