Cook dumplings van kwark kan een zeer eenvoudige manier.
ingrediënten:
0,5 kg vet kwark
2 eieren
2 el. l. suiker
1 h. l. zout
1 el. meel
3 el. l. boter
cream supply
voorbereiding:
1. Cottage cheese door een vleesmolen, blender of wrijf door een zeef om zich te ontdoen van granen.
Als de kaas is een homogene of pasta-achtige, dan kunt u deze stap overslaan.
2. Grind wrongel met eieren, suiker en zout.
Je kunt 1 uur toe te voegen. l. vanillesuiker.
3. Boter te smelten en gieten in de wrongelmassa.
Alle roer tot een gladde massa.
Giet de wrongel in de gezeefde bloem, kneed het zacht deeg, een beetje vastklampen aan de handen.
4. Goede tafel bestrooid met bloem, op zijn kwark deeg en kneed 5-10 minuten.
Indien nodig - meer bloem gieten.
5. Verdeel het deeg in 3-4 delen, uitrol elke dunne worst.
6. Worstjes in kleine stukjes vierkant, rechthoekig of driehoekig / cirkelvorm, maar kan enigszins worden afvlakken, worden de cirkels verkregen tabletten.
7. Dumplings kan in de vriezer worden verwijderd en dan koken wanneer u maar wilt, maar het is beter om ze meteen te koken na het koken.
Voor bevroren dumplings op een oppervlak bekleed met een pakket, en pas na een volledige bevriezing te verschuiven in een zak -, zodat ze niet bij elkaar tijdens opslag blijft plakken.
8. Hoe voor te bereiden: dumplings verdeeld in porties in kokend gezouten water en koken voor 2-3 minuten na de knoedels float.
Verwijder met een schuimspaan en uitgespreid op een schotel.
9. Serveer gewoon met boter en suiker, en het is beter met zure room.
Ook op het verzoek kan worden gegeten met jam.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!