Summer dan goed: veel groenten. Ik benijd de dames die in de hitte van een enkel blad van sla de hele dag worden voldaan, ik weet niet hoe. En mijn vrouw op één blad probeert om de benen te strekken - gecontroleerd. En kinderen hebben: eten, eten!
Maar van tijd tot tijd voedsel beginnen te draaien hun neus. Zoals, warm, ik wil iets dergelijks, razedakogo.
Ik stel vast dat in de hitte van onze tomaten gaan goed en alles is bereid met hen. Misschien is hier de cruciale rol van de smaak - en de combinatie van zout en zoet, en pittig en zuur. Het stimuleert de eetlust, denk ik.
Dus vandaag - een selectie van recepten op de warmte wanneer je wilt eten en te koken - niet erg.
Warme schotel:
Pasta met tomaten en basilicum
Tomaten en basilicum - een zeer winnende combinatie, die altijd klinkt Italiaans. Als het om mozzarella toe (bij gebrek aan Italiaanse in termen van import substitutie kan Sernur nemen, bijvoorbeeld, een zeer fatsoenlijke) krijg je een erg lekker.
nodig:
• Goede pasta - 400 g;
• Pomidory- 300 g;
• Vers basilicum;
• Knoflook - 5-6 teentjes;
• Mozzarella kaas - 250 g;
• Olijfolie en zout
Kook pasta aldente in een koekenpan met olijfolie bak de tomaten met basilicum en gemalen knoflook, prisalivaem.
Pasta - in een kom en tomaten - op de top, mozzarella camouflage ...
Nu is de salade.
Als u wilt posytnee, kun je doen met tomaten en chenokom. Het is over het algemeen makkelijk als ABC:
• Verse tomaten - 200 g;
• Harde kaas - 200 g;
• Garlic - 5 teentjes;
Tomaten in grote stukken, kaas - eenvoudige kubussen, knoflook - we druk. Gewoon niet vul de mayonaise! Hier werkt olijfolie met citroen (en zelfs basilicum kan naar het tankstation al worden toegevoegd elke andere Italiaanse kruiden)
Vervang de mozzarella kaas - en lui optie bijna Caprese met podvyvertom.
Een ander salade die ik hou echt van, maar sommige neem het mee naar de keuken - is onduidelijk.
• Verse tomaten - 200 g;
• Rukkola- beam;
• Avocado's - 1 stuk;
• Olijfolie, balsamico-azijn, zout - naar smaak
Tomaten en avocado in blokjes gesneden, rucola scheur handen, garde olie met balsamico azijn en - voila.
Geniet van uw maaltijd in de hitte!