Eend in sinaasappelsaus - dit gerecht is een klassieker. En laat zabatsat sinaasappels kip? De combinatie van deze smaak - kryshesnosnoe, Yum, des te meer dat de smaak kan worden gemaakt helderder, rijker en vsego-dat met de hulp van... Nou ja, twee klikken.
***
de provider voor wie we houden ze zeggen, wat ben je, - Ik heb in het bijzijn van kippenpoten en familie geweest dat wanneer een samen gekreukt? In ons je kip een lange tijd - een lange tijd zal niet gaan, ter tafel te brengen iets verfijnd.
Deflope voorbeeld. Met croutons. En om foie gras meer, meer ...
Om het geweten en het bewustzijn van de omringende werkelijkheid ontwaken moest het huis de belofte van toast brood een week geleden, zwaar gekruid met de goedkoopste pate schrikken.
Het vooruitzicht van het diner zo'n vreugdeloos hielp hen het reine te komen met de kip. Zeker niet eenvoudig, en goud. Ik bedoel - oranje.
Dus, neem:
• Beef - 4 stuks
• Oranges - 3 stuks
• Grote ui
• 4-5 teentjes knoflook
• Honing - 100 gram
• korrelige mosterd - 3 eetlepels
• Bruine suiker 2 theelepels
• Kurkuma - ½ theelepel
• Koriander - ½ theelepel
• Komijn - ½ theelepel
• Zout - 1 theelepel
• Zwarte peper - ½ theelepel
Het eerste wat we druk het sap van de sinaasappel pair, toe te voegen aan Medo, mosterd, zout, suiker en kruiden. Drumsticks in dit drankje zamarinovyvaem uur.
Dan leggen we het allemaal in de koelkast, neem het boek en beginnen te kwalijk hoe walgelijk in het Victoriaanse Engeland gedroegen handelaren. Ik heb besloten om een paar recepten Oude Engels te leren, en zo ingegraven in de literatuur het beschrijven van Engeland 18-19 eeuw.
Verbazingwekkende dingen aan de hand daar - van vervalste producten zijn helemaal niet minder dan de eenentwintigste eeuw.
Savvy handelaren kleine sinaasappels gekookt, zodat ze zwellen en verkocht als groot. Dit zijn de slechte mensen zijn.
Maar vergeet niet over onze benen, wegkwijnen in oranje marinade. Een uur later, we verschuiven naar een ovenschaal, dek af gesnipperde ui en knoflook, en op hetzelfde moment - derde oranje die naplastaem op mokken. Vul alle marinade en... in de oven gedurende een uur op 180 graden.
Het belangrijkste om te onthouden om water bovenlaag uitgescheiden sap. Op een bijgerecht - rijst of bulgur.
Bon appetit!