Gebakken baars - een gerecht dat in staat is om zelfs de meest lui en talipomanus mensen voor te bereiden. Daarnaast is zelfvoorzienend en bevredigend. Begeleiding kan een lichte groente salade toe te passen - en dat is alles. Diner (of lunch), bereid in vol!
Waarom Zander?
Nou ja, de vis is uitstekend. Sudak - ook al is hij een rivier - kleine botten. Het vlees is mals, lekker, zonder sterke geur (althans, ik heb niet gevangen een smerig ruikende baars, als het is, natuurlijk, vers).
Snoekbaarzen kunnen worden bereid zo snel te behagen. Kan worden gekookt, is het mogelijk - gestoofd, is het mogelijk - te bakken of bakken, en kan net als dat, meedogenloos, op de pan te zetten.
By the way - een ander zeer smakelijk en eenvoudig gerecht - baars in het Pools, maar voor hem de volgende keer. In deze - zullen bullebak bederfelijke vis lichaam met behulp van een keuken mechanismen.
Dus, neem:
· Baarsfilet
· citroen
· boog
· Butter
· greens
· Little olijven
· Cheese
Niets zonder gramovki? Eerlijk gezegd, heb ik niet te meten, omdat er zoveel is op de ogen. Hoe meer dat de belangrijkste baars hier, en al de rest - naar smaak.
Om te beginnen met baars en uien een paar keer over te slaan door een vleesmolen. Vis, natuurlijk, trek de botten... Tenzij je filets. Bevroren filets hier is slecht, omdat het water in het - te veel.
Voeg toe aan het vullen van een beetje boter, geraspte kaas, zout en peper
En dan - kreks-Fex -peks, verdelen in twee delen. Een shunt gehakte greens, de andere - geen. Waarom?
Wie weet, maar - interessant!
De ovenschaal spreiding laag gehakt vlees met kruiden, en - een laag gehakt vlees zonder groen.
Besprenkeld met olijfolie en deze in de oven op 180 graden gedurende ongeveer een half uur.
Dan beginnen we op te roepen - Hak de olijven en citroen, drie meer kaas. Tien minuten voor het einde van de ovenschaal en bestrooi met kaas. Dat wil zeggen, als je van kaas met een korst. Als je gewoon smolt - kan het ongeveer vijf minuten voor het einde om het te maken.
Voor het serveren, bestrooi met snijden olijven, plakjes citroen en versieren met groen. Voila! Bon appetit!
Nou, laat me u eraan herinneren dat de Vind ik leuk en abonneer je helpen je niet om de nieuwe recepten te missen)