Aan het begin van de bouw van het kapitalisme naar ons land kwam naar Uncle Ben en zijn sauzen in glazen potten. Ik herinner me nog de reclame voor haar zoetzure saus met spruitjes (of stengels) van bamboe. Vreselijk Ik wilde proberen - wat is deze lekkernij wordt, maar de moeite waard een pot op dat moment wat absoluut wild bedrag. Dezelfde wild als kapitalisme.
Maar het nog steeds gekocht, ja. En kocht rijst, die moest sneeuwwitte en kruimelig koken. Zelfs een enorme been, die deed alsof hij een kip te zijn, maar te oordelen naar de dikte van de botten behoorde tot de vogel-mutatntu. Dit been van een holbewoner kon gebruiken als een lans voor de jacht mammoet, zoals het nu is verdacht.
Alle drie de ingrediënten gaf samen een heel vreemd resultaat. Dit resultaat aten we met een zeer verbaasd gezichten, af - was het de moeite waard? Chinese zoetzure saus Uncle Ben (Uncle Bens, als iemand niet begrijpt waar het over ging) was een vreselijke vuile truc. De rijst was smakeloos. Maar het vlees van de kip benen nauwelijks kauwen, en proef het vreemd geen bamboescheuten kon niet doden.
Zelfs medelijden groeide, en de Chinezen, die het recept voor de saus uitgevonden, en de Amerikanen, die zo voor hem, bewaard en genoten. Het experiment had draaide me weg van Chinees eten voor de komende jaren. Alleen een goede rit op de wereld, besloot hij om het te proberen, "de tweede keer", reeds in zijn normale vorm. Een try - de liefde.
En, in het algemeen, laten we herhalingsvoorschrift van Uncle Ben. Maar zonder bamboescheuten (ik heb niet), en de saus, hetzelfde zoet en zuur, doe jezelf. En neem de normale kip, toch?
Dus, de ingrediënten:
• Filet van kippendijen
• Pepper geel
• Pepper Rode zoete
• Chili
• Knoflook
• Uien
• Wortelen
• Sesame
• Sesamolie
• Sojasaus
• Honey
• Zout, peper, paprikapoeder gefreesde
Dijen nemen vlees omdat ze meer geschikt zijn voor dit gerecht, in plaats van op de borst.
In kleine stukjes gesneden en gebakken in sesamolie. en zonnebloem en olijfolie, maar ik vind het hier sesam - U kunt een andere nemen.
Fried? Doorgegeven aan de plaat, doen we groenten. In dezelfde pan, stuur uien en wortelen
Dan - rode en gele paprika, Spaanse peper en knoflook
Honing en sojasaus mix, gekleed met plantaardige saus, toe te voegen aan al deze goedheid onze geroosterde
Voor een grotere authenticiteit in een aparte pan bak de sesamzaadjes en bestrooi ze met de levering van onze maaltijd op de top.
Bon appetit!