Kan viskoekjes zijn lekker? zou me vragen over dit in de kindertijd, op een moment dat de kleine Oleg verantwoorde ging naar de kleuterschool! Kook er bijna allemaal bereid heerlijk. Casserole of gehaktballetjes met saus vloog contingent van de kinderen om te juichen. Maar in de dagen van de vis schnitzels groep werden ondergedompeld in diepe droefheid
Sindsdien is de vis liefde en schnitzels te behandelen met wantrouwen en lage druk - wat er op de loer onder hun soort smakelijke korst? Misschien smakelijke kotelet besloten om me te gooien hoe om te koken en eter, iets vervelends?
Maar men moet de complexen en angsten te overwinnen! HIER. Dus besloot ik om de prestatie uit te voeren, en toen zijn vrouw nog eens laten doorschemeren - hamburgers willen vissen, moedig ging naar de keuken.
Ik moet zeggen - gemeenheid hamburgers gemaakt. Maar niet als consument, en de kok, en als fotograaf. Foto's bleek geen ijs, maar het is niet het belangrijkste schoten, en de smaak, toch? Smaakvol alles is ok. Zelfs de hamburgers kwam interessant.
Als een rund, gebakken in olie, niet glamoureus, besloten om te vervalsen en knijp in elke kotletiny vulling. En waarom niet?
Dus, de ingrediënten:
Briketten cod 800 gr (ik nam het briketten zoals het is de meest winstgevende optie. Zeker, het is nog steeds gaande of fijngemaakt)
• Wortel 1 pc
• ui 1 pc
• Champignons 3 stuks
• Meel
• Egg
• Haverzemelen
• Zout en peper
Briketten worden gebladerd in een vleesmolen (u kunt klop blender, zal nog meer mals)
Uien en wortelen bak ze in een koekenpan
De helft van de groenten toe te voegen aan de vulling. Ik ging naar de zelfde ei, een lepel bloem, 2 eetlepels zemelen. Alle gemengd en in de koelkast gestuurd gedurende 20 minuten.
Snipper champignons en bak en toegevoegd aan een mengsel van wortelen en uien.
Eigenlijk, als je niet wilt sterk voor de gek houden, is het mogelijk om hamburgers en ongevuld te maken. Maar gevulde interessant. Bij het vormen van het mengsel schimmels en wortelen en uien zetten naar binnen en gegoten kotelet, elkaar te vouwen tot meel.
Wij sturen onze zondige in de pan - gebakken met aa-een helse temperatuur. Zodra er een goudbruin was, vermindering van de temperatuur en breng aan de burgers (en haar bereidheid) erg.
Dat is het hele recept.
Oh, ik bijna vergeten. Het is mogelijk om een roomsaus maken, het breken in een blender zure room en kruiden. Get on-the-erg lekker. De vrouw was tevreden.