Cod - vis kosmopolitisch! Nu niet daar, God vergeef me, prostipoma. In haar vet - slechts 0,6 gram per honderd, eet - en te groeien dun. Plus, als de kabeljauw niet opdrogen, is het vrij zacht, magere vis, dat is slechts een plus.
Zodra ik gebruikt om te lezen dat in de 17-18 eeuwen, kabeljauw geoogst Noord-Amerikaanse protestanten. Het werd gezouten in vaten, en nog veel meer - vyalili. De stank was op de hele kust, maar de vis gaf uitstekend inkomen, omdat het zogenaamde "groene goud".
we willen niet te stinken vanwege het goud (vooral groene) opgeven. Neem de verse vis en... diëtetisch voor te bereiden voor een groente jas.
ingrediënten:
· Kabeljauwfilet
· Een paar tomaten
· Pickles
· Walnoten
· Pepermunt
· Dill
· peterselie
· Onions
· Citroensap of dressing
· Olijfolie
· Natuurlijke yoghurt
· Een paar teentjes knoflook
· Zwarte peper
Greens, tomaten, augurken, knoflook en noten kan snijden melenko polem en een mengsel van olijfolie en citroensap. Roer niet te lui. Kneden, echter, de vacht van de toekomst is niet nodig.
Dan zullen we leggen kabeljauwfilets in een ovenschaal en smazhem yoghurt. Hier - de aandacht - is het noodzakelijk om een waarschuwing te overwegen. Elke yoghurt met fruit voor scheerkwasten zijn niet geschikt. Je hoeft niet lachen, het is net als het verbod op het snoer ladders dragen. Het lijkt erop dat niemand zal doen - maar nee, de instructies geschreven, betekent dit dat er helden.
Als er geen yoghurt of je liefde dikker vis - iets voor scheerkwasten, kunt u zure room gebruiken. Er is een andere optie met mayonaise, natuurlijk - maar mayonaise wordt beschouwd als kwaad.
Op de top van de kabeljauw te verspreiden een jas van groenten en kruiden, en stuur het in de oven gedurende 20-30 minuten op 180 graden.
Voila!
Nou, herinneren dat elke chef Vind aangenaam