Dit recept is voor degenen die niet willen bij het fornuis te staan en tegelijkertijd wil een lekkere, sappige hamburgers. Koteletten worden verkregen sappig, zacht en de smaak niet onderscheiden van de gebakken in een koekenpan.
INGREDIËNTEN
Voor de gehaktballetjes:
Vulling -500gr.
Aardappelen 2 stuks.
Ui 1pc.
Knoflook -2-3zub.
Sneetjes brood -3
Sour -1-2st.l.
-50 gram boter
Sol -1 / 2ch.l.
Zwarte peper - naar smaak
BEREIDINGSWIJZE
Om te beginnen, week 3 sneetjes brood in het water en zet apart.
2 middelgrote aardappel wrijven op een kleine rasp.
3 knoflook en ui Grind 1 met behulp van een menger.
In een kom zet 500 gram gehakt, voeg de ui, knoflook, aardappelen, brood, knijp goed en toe te voegen aan het gehakt puree handen.
Voeg de helft theelepel zout, zwarte peper en meng goed. Voeg nu 1-2 eetlepels zure room, zal het meer mals en sappige schnitzels geven. Meng vulling en afstoten.
Vet een bakplaat met plantaardige olie.
Vormen de pasteitjes, ik heb een gewicht van ongeveer 80-90 gram en op een bakplaat op afstand van elkaar. Ik kom uit een bepaalde hoeveelheid gehakt maakt van 11 gehaktballen. Zet in voorverwarmde oven en bak op 200 graden gedurende 15 minuten, trek de olie de oliebron, heb er geen spijt, ik moet ongeveer 50 gram boter.
En zet meer karbonades in de oven gedurende 15 minuten. We namen de pan uit de oven en vet met boter pasteitjes uit de pan.
Abonneer je op mijn RSS-feed Koken met Kalninju Natalia
Als je van het recept - Zet de klas, te delen op sociale netwerken of stuur geplaatst. Uw feedback - de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.