Probeer om te koken en u zult er geen spijt! En bovendien, het is niet duur! Harten gaan uit mals en saus is geweldig als elke garnering.
INGREDIËNTEN
Kippenharten -800 gr.
-4-5 eetlepels zure room (200g)
Ui -2 pcs.
-1-2st.l meel.
Water -400ml.
Knoflook -3-4zub.
-4 eetlepels plantaardige olie
-1 theelepeltjezout
Paprika - naar smaak
Zwarte peper - naar smaak
Laurierblad -2pieces.
BEREIDINGSWIJZE
Kippenharten afgesneden mijn overtollige vet gesneden in 2 of 4 delen.
Gewicht kippenharten Ik heb 800 gram. 2 uien in blokjes gesneden. De pan giet plantaardige olie 3-4 eetlepels, zet de ui toe en bak tot ze glazig.
Voeg de harten en roerbak tot het vocht verdampen tijd duurt 10-15 minuten.
Nu, als de vloeistof volledig is verdampt, voeg 1 theelepel zout onvolledige, laurier, vullen met water, zodat de verborgen harten.
Dek af met deksel en laat sudderen op een matig vuur tot ze zacht zijn hart tijd duurt ongeveer 30-40 minuten. 1 eetlepel meel aangemaakt met een beetje water, giet in voorbereide harten en roer. Voeg de zure room 4-5 eetlepels en roer.
Pas de dikte naar uw smaak, ik hou niet van al te dikke saus, dus ik heb genoeg 1 eetl bloem, als je wilt dik, kunt u meer toe te voegen. Voeg 3-4 teentjes knoflook, kruiden aan mijn zwarte peper en zoete paprika smaak. Voeg de greens en neem van het vuur.
Abonneer je op mijn RSS-feed Koken met Kalninju Natalia
Als je van het recept - Zet de klas, te delen op sociale netwerken of stuur geplaatst. Uw feedback - de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder. Bon appetit!