De meest heerlijke smaak schnitzels in de kleuterklas te bereiken is niet moeilijk thuis. Het geheim zit in de voorbereiding van de routing.
INGREDIËNTEN
Rundergehakt -900gr.
Uien 2 stuks.
Bread - 120g.
Water -250ml.
Breadcrumbs - voor het uitbenen
Plantaardige olie -3-4st.l.
Zout - 1 theelepel (No dia's)
Butter -voor levering
Stap voor stap recept voor het koken
Neem 120 gram brood, gesneden korst afstand Giet 250 ml water. Laten we 2-3 minuten naar Baton gezwollen te staan. U kunt het witte brood te vervangen.
Zal snijden 2 uien. Torsie van een vleesmolen 900 g ossenhaas, voeg de ui, knijp een beetje brood van water en toe te voegen aan de vulling, meng alles goed. En passeert het resulterende gemalen door een vleesmolen weer een homogene vleesmassa te verkrijgen. Voeg nu een theelepel zout zonder dia's en roer. Hij wil niet toe te voegen ei vulling en ga zo maar houdt zijn vorm goed.
Vormen de pasteitjes gewicht van ongeveer 80-90 g.
Op een bakplaat, giet plantaardige olie 3-4 eetlepels gelijkmatig te verdelen. Ik heb een bakken bedrijf Taller grootte van 36cm bij 23 cm, hoogte 4 cm. Carbon staal met antiaanbaklaag silicone handgrepen.
Bereid koteletten gerold in broodkruimels en leg ze op een bakplaat.
Zet in voorverwarmde oven en bak op 160 graden 40-45 minuten. Als gevolg van dat de pasteitjes worden gebakken bij een lage temperatuur, ze wegkwijnen en blijken mals en sappig.
Als je van het recept - Zet de klas, te delen op sociale netwerken of stuur geplaatst. Uw feedback - de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!