Leverpastei in een rol. Pate verkregen zeer geurig, delicate en bevredigend. Recept voor een eenvoudig, snel en gemakkelijk te bereiden is. U kunt zich aanmelden in aanvulling op de belangrijkste gerechten, en als snack of voorgerecht.
INGREDIËNTEN
- Kippenlever -500gr.
- boog 3 eenheden
- Wortelen - 2 stuks.
- Butter - 100g.
- Zout - 1 / 2ch.l.
- Zwarte peper - naar smaak
- Plantaardige olie - 2-3st.l.
- Stap voor stap recept voor het koken
- Kippenlevertjes 500g spoeling wordt in kleine stukjes gesneden. 3 middelgrote uien zullen wij blokjes. 2 wortels rooster.
De pan giet plantaardige olie 2-3st.l. We warmen, en bak de lever van twee kanten te veranderen van kleur met ongeveer 2-3 minuten per kant. Voeg nu de uien en wortelen in een keer, sudderen, bedekt op een middelhoog vuur tot de groenten gaar zijn en de lever soms roer aan het einde van het koken zout en zwarte peper naar smaak.
Doe in een kom en greintje mix van rum naar een romige massa.
Op folie put pate flatten 8-10 mm dikke rechthoek. Laten we de pate iets afkoelen. En op de top zet de zachte boter. Wikkel de rol en wikkel het in folie. Oogst in de koelkast 3 -4chasa olie en geharde pasta sterker.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!