Rollen loempia met vlees in de oven. In dit gerecht kunnen dagelijks menu variëren. Verkregen zo lekker, sappig en geurig gerecht dat er geen stuk zal zijn. Voorbereiden en gewoon snel.
ingrediënten:
Voor de pannenkoeken:
Egg - 6 stuks.
Sour - 3st.l.
Zout - 1 / 4ch.l.
Plantaardige olie - 1 eetlepel
Zetmeel - 3ch.l.
Voor de vulling:
Gehakt - 500g.
Apple - 1pc
Zout - 1 / 3ch.l.
Knoflook - 1 tand.
Zwarte peper - naar smaak
Om te vullen:
Water (of Boulogne) - 150ml.
Sour - 2st.l.
voorbereiding:
Bereid het deeg voor ei pannenkoeken. In een kom pauze toe te voegen 6 eieren 3 el zure room en een beetje zout. Alle mix goed klop. Het deeg is klaar.
Fry pannenkoeken in een koekenpan. Giet ongeveer 3 eetlepels ei deeg, pak een ei flip en bak de andere kant. Als gevolg daarvan moet je krijgt van een bepaalde hoeveelheid van 10 pannenkoeken test.
Bereid de vulling voor ei pannenkoeken. Neem een vulling, ik heb rundvlees met kip.
zout, zwarte peper, 1 teentje knoflook toe te voegen. Neem een appel geschild. Wrijf op een kleine rasp en voeg om de appel vulling. Vanwege de appel vulling zal sappiger zijn. Alle mix goed en af te weren. Vulling verdelen in delen.
Neem een pannenkoek, zet de vulling en wikkel.
Bereid vulling Meng 150 ml water met 2 eetlepels room. Water kan worden vervangen door de bouillon.
Pannenkoeken neemt de pan, giet gieten, bedekken met folie en zet in de voorverwarmde oven 15 minuten bij 200 graden. Verwijder folie en bak nog eens 15 minuten. U kunt nu wil bestrooi met geraspte kaas en zet terug in de oven gedurende 5-10 minuten.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!