Macaroni met kaas en room. (Pasta met "Alfredo" saus) Voorbereiding neemt niet veel tijd in beslag nemen, maar de smaak en textuur is veel interessanter dan de eenvoudige gekookte pasta, gekruid met geraspte kaas. Dergelijke pasta ten minste een keer geproefd, zult u zeker zijn om hen opnieuw en opnieuw te koken.
INGREDIËNTEN
- Pasta (spaghetti, noodles) - 300g.
- Cream - 100ml
- Cheese - 100gr.
- Butter -50gr.
- Zout - 1 / 2st.l.
- Zwarte peper - naar smaak
- Stap voor stap recept voor het koken
- De pan gegoten 2 liter water aan de kook, zet een halve eetlepel zout, we 300 g pasta of pastaproducten. Koken met kookpunten in 6-8 minuten tot een staat van semi.
Terwijl de pasta gekookt wrijven op een kleine rasp harde kaas in mijn kaas. In pan Giet 100 ml crème van het vet I 20%. Voeg 50 gram boter en in brand gestoken om de boter smelten, maar breng aan de kook is niet nodig.
Omdat water wordt afgevoerd pasta. Zet terug in de pot, giet room en boter. Doe de geraspte kaas en roer. Als de kaas volledig gesmolten aan de tafel.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!