Courgette en wortelen in het Koreaans fast food. Ze zijn zo lekker dat het altijd een beetje, het maakt niet uit hoeveel voorbereid. Sappig, zoet en zuur, met de unieke aroma van de Koreaanse specerijen. Probeer deze voorgerecht voor de eerste keer, zal je vrienden lang te raden, waaruit het werd bereid.
INGREDIËNTEN
- Squash - 1 kg. (Gewicht in zuivere vorm, zonder de zaden)
- Carrot - 300 g.
- Knoflook - 4-5zub.
- Onion - 1 st.
- Plantaardige olie - 4st.l
- Suiker - 3 el
- Zout - 2 theelepels
- Kruiden voor de Koreaanse wortel - 1 theelepel
- Azijn 9% - 2 eetlepels
- Stap voor stap recept voor het koken
- Courgette en wortelen rooster voor de Koreaanse wortel.
Grote ui zullen wij gesneden dunne halve ringen, 4-5 teentjes knoflook, wrijf op een kleine rasp.
In een grote kom zet de courgette, wortelen, uien, knoflook, voeg 3 eetlepels suiker 2ch.l. zout. Neem een smaakmaker voor de Koreaanse wortel ik ispolzayu kameez. Ze smaakvol en matig pittig. Doe 1 theelepel Voeg 4 eetlepels plantaardige olie, 2 eetlepels 9% azijn. Alle Roer en verwijderen van een dag in de koelkast gemarineerd.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!