Snack komkommer in de winter (komkommer salade in de winter). Gekookte heel eenvoudig! In de winter, wanneer je de pot opent, lijkt het een salade, vers bereid. komkommers zijn helder en geurig. Pickle komkommers met zulke bochten gewoon niet te evenaren. Deze salade, evenals stok wand, voor degenen die zijn ontgroeid komkommers, ze hoeven niet bang om de trekker over te halen zijn.
INGREDIËNTEN
Komkommers - 1,5kg
Onion - 250g.
Plantaardige olie - 100ml.
Suiker - 100 gr.
Zout - 50g. (2 volle eetlepel)
Knoflook - 3-4zubchika.
Azijn 9% - 70ml.
Stap voor stap recept voor het koken
Komkommers goed mijn 1,5 kg. Snijd ze in blokjes. Uien 250g zullen we blokjes.
In een kom zet de komkommer, voeg de ui, gehakte knoflook, verpletteren met behulp van 3 teentjes knoflook en toe te voegen aan de komkommers. Doe 2 eetlepels zout, 100 gram suiker, toevoegen van 100 ml plantaardige olie, 70 ml. 9% azijn mengen alle dicht vastklampen film en verwijderen in een koelkast voor een dag. Gedurende deze tijd, kunt u meng de komkommer een paar keer, maar dit is niet verplicht.
We krijgen komkommer uren verstreken, zet in de pan, in brand gestoken, breng aan de kook en 5 minuten gekookt.
Van het vuur en direct uitgebreid in gesteriliseerde potten, cover met gesteriliseerde deksels, potten kop en Hul, toegelaten tot afkoelen.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!