Zachte broodjes, gebak met appels (blozende wangen) zij zijn verkregen buitengewoon heerlijk, mooi, blozend, bereid met beschikbare producten.
INGREDIËNTEN
- Butter - 100g.
- Zure room - 100g.
- Flour - 200-250gr.
- Bakpoeder - 1 theelepel
- Sugar - 50g.
- Zout - 1/3 tl
- Apples - 6 stuks.
- BEREIDINGSWIJZE
-
Butter 100g Kindle, voeg 100 g room, wat zout goed mengen velg. In de bloem toe te voegen 1 theelepel desintegratiemiddel en roer gezeefde meel zure oliemengsel voegen, kneden van het deeg.
Verwijder het deeg in de koelkast gedurende 1 uur. Bereid vulling appelen 6 stuks middelgrote Pomo gereinigd, gehalveerd, verwijder halverwege.
Afgelopen 1 uur deeg verdelen in 12 delen.
Neem een stuk, de uitrol van een cirkel wrap helft van de appel.
Smeert eieren, suiker en gerold in het bovenste gedeelte. Leg op een bakplaat. We zetten in de voorverwarmde oven en bak op 200 graden 35-40 minuten, totdat het licht rooskleurig.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder. https://youtu.be/DOt5GUTEPoU
Bon appetit!