Eenvoudig, heerlijk en zeer zelfgemaakte gerechten!
ingrediënten:
1 grote karper
ui
1 el. melk
zout
peper
meel voor paneren
plantaardige bakolie
voorbereiding:
1. Carp reinigen van schalen en darmen.
Gesneden vis op een vrij grote geportioneerde stukken.
2. Giet in meel kom, gemengd met zout en zwarte peper.
Ongeveer 0,5 uur. l. beide.
3. In de resulterende rol elk stuk gepaneerde vis rondom.
4. Goede warming-up van de pan met plantaardige olie.
5. Karper bak stukken gedurende 5 minuten aan beide kanten - aan de smakelijke goudbruin. Dan zet in een pan of pot.
6. Uien gereinigd van de schil, snijd ze in kleine blokjes.
7. Zet gehakte ui in een pan met een stukje vis.
Simmer karper uien ongeveer 5 minuten.
8. Giet in een pan met de uien en vis, een glas melk, bedek de schaal met een schotel deksel.
Doof gaar ongeveer 10 minuten.
9. Dienen karper uisaus melkzuur, schakelen naar een grote schaal of onmiddellijk verdeeld in porties.
De vis blijkt erg mals, lekker en aromatisch.
Als bijgerecht kunt u een eenvoudige salade van greens te dienen, of kies een andere garnering zoals gewenst.
een verscheidenheid aan smaak van voedsel - favoriete kruiden en specerijen aan de karper te blussen.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!