Om een kerststemming, genoeg mandarijnen, een beetje deeg en een beetje tijd om op smaak gebrachte taart koken te maken. Ik zeg je hoe je een heerlijke taart met mandarijnen koken.
Wat te koken van de mandarijnen? Met deze vraag, heb ik niet aan de orde, behalve dat lui de laatste tijd. Dus besloot ik dat het noodzakelijk is om een taart met mandarijnen te maken. Ik heb een deeg basis Charlotte, maar met de toevoeging van boter en melk.
Om cake bleek echt heerlijk en zonder bitterheid, de keuze van mandarijnen moet grondig te benaderen. Op het einde, zal ik je vertellen wat het beste is om mandarijnen te gebruiken, niet om de taart te verwennen.
Stap voor stap recept voor tangerine pie
de vorm van de bestanddelen van 22 cm diameter:
- Eieren C1 4 stuks
- 90 g suiker
- Meel, 170 gr
- 1 theelepeltjebakpoeder (4 g)
- Boter 40 gr
- melk 100g
- Vanille suiker 10 g (1 zakje)
- Seedless mandarijnen 6 stuks
- Suiker voor de caramel 6 eetlepels
Dit deeg niet graag wachten, dus zorg ervoor dat je voor te bereiden de caramel en mandarijn.
Hoe maak je caramel maken
Suiker gegoten in de pan en zet op middelhoog vuur. Na verloop van tijd begint de suiker te smelten. Suiker in het smeltproces niet stoort, anders begint te kristalliseren.
Als de suiker gesmolten om een bruinachtige kleur, ik gegoten in de mal, het laid perkament. Verspreid op de top van gepelde mandarijnen, in tweeën gesneden.
Hoe maak je deeg te maken
Eieren zweep met suiker en vanille suiker luchtig schuim. Ik heb het duurde ongeveer 5 minuten.
Giet de gesmolten boter en melk kamertemperatuur en slagmenger gedurende 2 minuten.
Zeef bloem en bakpoeder en mengen bij lage snelheidsmixer tot uniform.
Ik giet het deeg in de vorm en plaats in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende 40 minuten gebakken. Readiness controle op een droog tandenstoker.
Onmiddellijk na het bakken, totdat de koek nog warm door een koek gescheiden van het mes wanden en spiegelen een schotel voor het voeden. Cake moet gemakkelijk te verplaatsen.
Serveer nog warm, maar koud taart zal zeer lekker. En nu wil ik u vertellen welke het meest geschikt is mandarijnen.
In de huid en zaden van mandarijn bevat bitterheid, dus het is best om een pitloze mandarijnen te gebruiken. Ik heb geprobeerd om het bot te halen, maar de smaak is nog steeds een bittere smaak.