Feijoa jam die niet vereist koken, en behoudt dus alle heilzame mineralen. Bright smaak en het gemak van voorbereiding, dat is wat ik van houd.
Ik hou van deze jam feijoa. Het heeft een heldere en ongewone smaak. Vanwege het feit dat het niet langs de jam geen hittebehandeling, het laat je alle nuttige mineralen in feijoa redden.
De smaak van deze jam Ik herinner me uit mijn jeugd, toen zijn moeder aan het koken was. Het werd door een vleesmolen. Wrijf het door een vleesmolen hard, dus toen ik ouder was, hielp ik mijn moeder met het scrollen.
Nu kook de jam is veel makkelijker, er waren blenders en elektrische vleesmolen. Daarom, om een dergelijk jam thuis is niet moeilijk.
bereidingswijze
Bessen Feijoa uitspoelen met stromend water. Selecteer alleen goede vruchten. Bedorven bessen bijgesneden.
Sinds ik kook de jam zonder te koken, is het noodzakelijk om kritisch benaderen om de selectie van de bessen. Bedorven fruit vermindert de levensduur.
Cropped ass. Snijd het fruit in de helft.
Vouwen cut feijoa in een blender en vullen met suiker. Mixed.
Ik laat gedurende 1 uur om vruchtensap te geven. Ik blender gemiddeld vermogen en geen vloeistof kan de bessen te dringen. Als u in de kracht van uw blender geloven, kunt u deze stap overslaan.
Wanneer de bessen kregen sap, kloppen feijoa blender tot moes.
Aangezien de storing worden bewaard in de koelkast, kan de banken niet worden gesteriliseerd voor hem. Maar ik heb nog steriliseren, want ik wil jam langer bleef.
Afgewerkt jam uitgebreid in banken en sluit het deksel. In de koelkast bewaren bij + 4 ° C 1-2 maanden. Na verloop van tijd, de jam begint om een beetje donkerder, maar dat is oke.
ingrediënten
Feijoa 1 kg
1 kg suiker