Voordat ik vaak gooide het brood, dat is gewoon een beetje te droog. Nu regelmatig koken toast met ei en melk.
Als kind, mijn moeder vaak gekookt toast met ei en melk. Hiertoe wordt gebruik gemaakt van een gebruikelijke brood dat in stukken wordt gesneden, gedompeld in ei-melkmengsel en vervolgens gebakken.
Ik hou nog steeds van deze lekkernij. Het is zeer smakelijk en kan worden gecombineerd met verschillende vullingen. De meeste van alle ik vond gewoon bestrooi suiker toast.
En wat doe je graag de toast meest te eten, vertel het ons weten in de commentaren.
Mijn moeder altijd gekookt dit gerecht "op het oog", en elke keer het bleek anders, maar altijd heerlijk. Ik besloot om een stabiel resultaat te bereiken, dus dat is altijd heerlijk en het was onmogelijk nakosyachit.
Dus ik geleerd hoe je dit gerecht te koken is Frans, na alles wat ze zijn de wetgevers van de klassieke keuken. In de wereld wordt dit "dessert", genaamd "Franse toast", en het ei-melkmengsel - lezone.
Ik heb al verteld dat nuttige tips over koken toast (laat een link aan het einde van artikel). En vandaag deel mijn recept dat ik altijd in mijn keuken.
bereidingswijze
Ingrediënten (voor 3-4 sneetjes brood)
1 ei
⅓ kopmelk
Hoe te lezone koken
Eieren en melk roer tot glad. Het is belangrijk dat het mengsel wordt verkregen zonder insluitingen eieren. Het beste is om een garde gebruiken.
Hoe kan ik wentelteefjes koken
Pre-I zet de pan op het vuur een beetje boven het gemiddelde, zodat ze de tijd om op te warmen gehad.
Wanneer de pan klaar is, sneetje brood gedoopt in lezone aan beide zijden. Voor een lange tijd is het niet nodig te houden, anders wordt het brood zal genieten van te veel vocht en uit elkaar zal vallen in de handen van een ander.
Pan Vet een kleine hoeveelheid plantaardige olie en verdeel het op toast de toekomst. Bak aan beide zijden goudbruin en bruin. Ik heb, het duurt ongeveer 30-40 seconden. Toast klaar.
Voor het serveren, ik hou van vet is nog steeds hot toast met boter, maar het is optioneel.
Ideaal toast met ei, zelfs uit de gedroogde brood. 7 tips van gebak