Onlangs kwam ik tot mijn vriend Anna en zei dat ze nu leidt een gezonde levensstijl. Maar lief is nog steeds zeer gewenst.
Hij vroeg me om een ​​gerecht dat is zowel nuttig en zoet, evenals een eenvoudig en gemakkelijk beschikbaar ingrediënten maken.
Mijn keuze viel op de moeren. Velen zullen zeggen dat in de noten veel calorieën, en dit is waar, maar we moeten niet vergeten over de nuttige vitaminen en vetten.
Als je niet willen lezen, op het einde, laat ik een link waar u een video van het proces kan kijken.
bereidingswijze
roosteren noten
- Amandelen 1 kop (175 c)
- Pistache 0,5 koppen (80 c)
- Walnoot 1 kop (70 c)
- Cashew 0,5 koppen (80 c)
- Pompoenzaden 0,5 koppen (80 c)
- Sesam 0,5 koppen (80 c)
Alle noten en zaden bak 5 minuten op een hete koekenpan, zonder olie. Helemaal aan het einde ik het sesamzaad toe te voegen dat hij niet afbranden.
koken siroop
- Bruine suiker 1 kop (200 g)
- Honing 0,5 koppen (100 c)
- Sap van een halve citroen
Suiker, honing en citroensap in een steelpan verzenden en breng aan de kook. Ik kook de siroop gedurende 5 minuten, onder voortdurend roeren.
Ik voeg noten en bak gedurende 2 minuten, zonder het verwijderen van de hitte. Het is belangrijk om goed te mengen om de siroop, volledig moeren.
Verspreid het mengsel op het bakpapier. Ik gebruikte het formulier om een ​​gladde rand te krijgen, maar je kunt doen zonder.
Dekvloer gewicht siliconen spatel. Ik die de bovenlaag perkament aangestampt geïmproviseerde middelen. Ik laat voor 2-3 uur voor het harden.
voeden
Gesneden in bars Kozinaki handige formaat. Voor netjes opslagcontainer en sluit het deksel.
Wat te onthouden:
- noten bak
- Siroop koken voor 5 minuten na het koken
- Meng met noten en bak 2 minuten
- Delen op perkament en ram
- Cool 2-3 uur, dan cut