Ik hou van zoet. Er gaat geen dag voorbij dat ik niet iets dat suiker bevat eten. Natuurlijk, ik probeer niet te overdrijven met het nummer, maar voordat hij kon alleen een hele taart te eten.
Maar voor meer dan drie jaar, ik heb geen gebak te kopen in de winkel. Hier zal ik uitleggen waarom.
Eenmaal in de campagne, toen ik 13 was, heb ik betoogd dat de drank jar van gecondenseerde melk gedurende 5 minuten. Drank tot 2, en vervolgens "bit" Barbariska want het is zuur. Als een prijs, gaven ze me nog eens 2 blikjes gecondenseerde melk, die ik graag op dezelfde dag gegeten.
probleem
Ik ben een beetje afgeleid, kom terug naar ons onderwerp. Ik gebruikte altijd een keer per week naar huis te kopen sommige dessert of taart. Hij nam ze mee naar de supermarkt een eenvoudige, meestal op vrijdag. En in het weekend geleidelijk gegeten.
Maar op een gegeven moment ben ik begonnen met een deel van wat ik koop gelezen, en besefte - Ik heb vals gespeeld.
Neem bijvoorbeeld, amandel cake die bijna overal wordt verkocht.
Het uiterlijk van deze cookie is niet veranderd sinds Sovjet-tijden, toen ik aan gewend en werd verliefd. Maar als je goed kijkt naar het etiket voordat u niet langer bitterkoekjes en pinda.
In het nastreven van winst, het bedrijf verving de dure amandelen goedkoop pinda's. Ze veranderden de naam naar "nut", en de verpakking en label ongewijzigd gelaten. En we blijven kopen uit gewoonte, zonder te kijken. En de situatie met amandel taart is niet de enige.
Het is nog steeds mogelijk om je ogen te sluiten, zoals de naam echt veranderd. Het tweede probleem is veel meer onaangenaam.
Deze samenstelling. Laat hier bijvoorbeeld de samenstelling van de cake "yoghurt mousse met zwarte bessen." Dit is een van de eerste van de taarten die zijn op de site van de fabrikant.
Ik denk dat, om de samenstelling van de taart te begrijpen niet nodig om een graad in de chemie. Ik de logica van de fabrikant te begrijpen, zijn ze zaken doen, maar voor jezelf Ik ga niet om te kopen.
Zoek oplossingen
Toen ik begon met het dessert composities lezen - doodsbang voor de situatie. Ik verloor het geloof in de producenten. Ik begon te zoeken naar bedrijven die trouw zijn gebleven aan kwaliteit. Maar desserts met goede samenstelling bleek te duur te zijn.
Dus ik gestopt met het kopen snoep in de winkels en begon voor te bereiden thuis. Al meer dan drie jaar heb ik het verbeteren van mijn vaardigheden banketbakker. Ik ben het bestuderen van de theorie en vertellen op dat kanaal de beste en beproefde recepten.
Postscriptum Nog steeds niet overtuigd? Loop in een supermarkt en kijken naar de samenstelling van de taarten die worden tentoongesteld zijn.
Plaats Wilt u dit artikel te geven. En niet te missen nieuwe recepten,abonneren op het kanaal!
Probeer om meer te koken:
Als ik was de voorbereiding van mijn eerste taart in mijn leven en bijna verbrand appartement
Cook taart populair in de USSR - Black Prince
Alles wat je moet weten om een cake, koken "Milk meisje." Een eenvoudig recept van de Duitse klassiekers