Wat moet ik op letten bij het kopen van een taart in de winkel.
Ik heb onlangs een artikel over waarom ik niet gebak te kopen in de winkels verschenen (laat een link aan het einde van artikel). Lezers begon te vragen, en vervolgens hoe je een goede taart kiezen? Vandaag zal vertellen wat ik letten bij het kopen desserts.
waar te kopen
Koop taarten en desserts zijn verkrijgbaar in elke winkel of supermarkt. Ik zou zeker niet aanraden om taarten te kopen in obscure plaatsen zoals straatverkopers. Ze hoeven niet voor iedereen te melden, dus ze niet de zorg over de vervaldatum. Zij hebben behoefte aan om alles te verkopen wat er is.
Wat moet de verpakking worden
Verpakking dessert kunnen verschillen. Maar ik kijk altijd naar haar was er geen sabotage. Het gebeurt dat tijdens het transport de taart kan vallen en licht beschadigd, op deze goederen normaal zou geven een korting.
Maar als u vermoedt dat de verpakking geopend, u nooit een dergelijk product te kopen.
Stel je voor, ik ben nieuw in de winkel en de goederen die per ongeluk laat vallen een doos gebak op de vloer. Als het de bazen vindt, hebben de doos van snoep af te schrijven en de verliezen zullen worden afgetrokken van mijn salaris. Om dit te vermijden, heb ik zorgvuldig verzamelen alle cakes in een doos, het voordeel dat zij hebben niet de uitstraling verloren en terug te zetten in het venster.
Houdbaarheid en de opslaglocatie
Als ik iets te kopen, Ik altijd aandacht besteden aan de vervaldatum. Dit is het eerste wat ik zie als ik de zaken af te nemen in de hand.
productiedatum moet op een gemeenschappelijke noemerDat was het onmogelijk om te re-stick. Worst case voor de etikettering - dit is de gebruikelijke sticker, die is geschreven door de hand van de datum van productie.
Deze sticker is eenvoudig te re-stick, waardoor de houdbaarheid van 2-3 dagen toe. Meer dan 3 dagen meestal niet toe te voegen, omdat de koper kan krijgen vergiftigd, en de problemen zijn niet gewenst.
Ook heb ik altijd aandacht besteden aan de omstandigheden waarin het dessert wordt opgeslagen in de winkel, en vergelijken met de instructies op het etiket. Het is belangrijk dat deze voorwaarden wordt voldaan door de verkoper.
structuur
Ik probeer niet te desserts, waarvan de samenstelling neemt meer dan 4 regels te kopen. Natuurlijk zijn er uitzonderingen, wanneer de taart is opgebouwd uit een groot aantal ingrediënten. Maar meestal, hoe langer de samenstelling, des te meer is het niet natuurlijk.
Ook belangrijk op te merken, op basis van een standaard gemaakt dessert. Als deze norm, moeten alle ingrediënten nauwkeurig worden geschilderd. De TU (technische specificaties) wordt toegestaan om de gegevens weg te laten, en je weet nooit wat olie is een onderdeel van (bijvoorbeeld, kan het een palm of zonnebloemolie zijn).
resulteren
Helaas, in de afgelopen jaren de fabrikanten er naar streven om desserts zoveel mogelijk lang houdbaar te maken. Dit kan alleen door de toevoeging van verschillende conserveermiddelen, emulgatoren, stabilisatoren en andere chemicaliën. Hoe nuttig zijn deze componenten - u beslist, maar zoals desserts die ik zal hem en zijn gezin niet kopen.
Postscriptum Eerder, in de Sovjet-Unie, de taarten zijn uitsluitend gemaakt van natuurlijke ingrediënten en hebben een houdbaarheid van 72 uur (3 dagen). Als je zo'n taart te vinden, kan worden genomen zonder aarzeling.
Plaats Wilt u dit artikel te geven. En niet te missen nieuwe recepten,abonneren op het kanaal!
Probeer om meer te koken:
Waarom ik gestopt met het kopen desserts in de winkel. zegt banketbakker
Cook taart populair in de USSR - Black Prince
Alles wat je moet weten om een cake, koken "Milk meisje." Een eenvoudig recept van de Duitse klassiekers