Bereid een geweldige lekkere champignonsoep met een delicate romige smaak.
Geniet van champignons in zout water gedurende 20 minuten.
Een ui fijn zullen we snijden.
Een wortel rooster.
Champignons weken in zout water, nu zijn ze perfect schoon.
Champignons in kleine stukjes gesneden, zal de soep 5-6 middelgrote champignons nodig hebben.
Een pan met dikke bodem op het vuur en giet wat plantaardige olie.
Smelt eens 30 gram boter.
Voeg de ui en bak een paar minuten glazig.
wortelen toe en bak de ui 2-3 minuten.
Daarna heb ik voeg de champignons toe en bak nog 5 minuten af en toe roeren.
Ik goot 1 liter water.
Wanneer het water begint te koken, gehuurde schuim.
Voeg zout.
En voegt de meest interessante ingrediënt - het is rijst. Rice wit, ongeveer 80g. Ik heb eerder goed gewassen. Als gevolg van de rijst, zal de soep een romige smaak.
Het is verbazingwekkend, toch? En wat weet je de geheimen van het koken champignonsoep? Zorg ervoor dat u om te schrijven in de comments!
Cook soep, valt tot en gekookte rijst 20-25 minuten.
Gemalen soep tot het volledig homogene toestand in een blender. Het resultaat is hier een homogeen soep. Ik keer terug naar de pot.
Voeg peper en zout naar smaak. Als de soep was erg dik, kunt u het verdunnen met een beetje melk. Ik breng de soep aan de kook en klaar om te worden geserveerd!
Soep blijkt erg lekker, zeer paddestoelen, zoete, met een aangename romige smaak, ondanks het feit dat er geen ijs hier.
Bon appetit!
Als je van het recept, zorg ervoor dat u zich abonneren op een kanaal, is er nog veel interessante dingen.Ik heb altijd blij geweest met je husky's en commentaar. Dank je wel!
ingrediënten:
- 500 g champignons
- 1 ui
- 1 wortel
- 2 eetlepels plantaardige oliën
- 30 g boter
- 70-80 gram rijst
- zout, peper
- melk - optioneel