Deze hamburgers zijn niet alleen goed voor kinderen, maar ook voor iedereen die dieet voedsel te tonen.
ingrediënten:
Visfilets: 400 gram
Eieren: 1 per stuk,
Kwarteleitjes: 6 stuks,
Wit brood: 2 sneetjes,
Melk: 6 Art. lepels,
Breadcrumbs: 3 Art. lepels,
Zout naar smaak
voorbereiding:
1. Het is beter als de vulling thuis gekookt. Om dit te doen, neem de filets van witte vis (bijvoorbeeld kabeljauw).
Spoel goed af, dep ze droog met een papieren handdoek, verwijder de pit met de hand of met een pincet.
2. Filets in middelgrote stukken.
Draai de vulling op enigerlei wijze: delen vis door een vleesmolen, keukenmachine.
3. Wit brood gedrenkt in warme melk voor een paar minuten.
Squeeze hamburgers waren niet vloeibaar.
4. Meng de gehakte vis, brood, een ei, alle mix en voeg zout.
5. Kook de kwarteleieren tot ze volledig gaar is. Het zal 3-4 minuten, eieren gekookt snel te nemen.
Giet ijswater koeling.
6. Cold kwarteleitjes schoon.
In een apart bord geplaatst naast de broodkruimels.
Om te beginnen met de vorming van pasteitjes.
7. Bevochtig de hand in koud water, maak een klein gehakt taart.
In het midden liep kwarteleitje, onder vorming van een karbonade het ei was volledig bedekt met vlees.
Elke kotelet gepaneerde. Kook in een bain-marie gedurende 25-30 minuten.
8. U kunt de pasteitjes bakken in de oven, terwijl de top wordt gevormd smakelijke korst.
Hiertoe oven verwarmd tot 180 graden, geoliede pan.
De pasteitjes van het land op de pan en bak 40 minuten.
Of koken in een bain-marie.
Zelfgemaakte viskoekjes zijn er klaar voor!
U kunt experimenteren en interfereren met de vulling van verschillende soorten vis, voeg rode vis.
Als bijgerecht geschikte gekookte rijst of gestoomde groenten.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!