De combinatie van romige wrongel en zoete, sappige zomerperziken is het lekkerste in de ochtend. Probeer het zelf!
Ingrediënten:
2 grote rijpe perziken
1 pak magere kwark (bij voorkeur pasteus)
2 eetlepels. l. poedersuiker
1 eetl. l. Sahara
1 uur l. sinaasappel- of citroenschil
1 glas bessen
twee uur l. gehakte walnoten
150-200 ml slagroom
Hoe koken:
1. Klop koude room met poedersuiker. Je kunt slagroom uit een spuitbus gebruiken of romige perzikyoghurt.
2. Was de perziken, verdeel ze in twee helften. Het is raadzaam om de huid er voorzichtig van te verwijderen.
Leg dan de walnoten in het midden van de perzik, bestrooi ze met suiker, wikkel ze in folie en zet ze 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Krijg hete perziken, cool.
3. Was, droog en klop de bessen in een blender, voeg suiker of poeder toe, maar dit is niet nodig.
4. Leg het dessert in een doorzichtige geportioneerde schaal in laagjes: ongezoete magere wrongel, dan een halve perzik met nootjes, over alles wat room schenken, een laagje bessenpuree en weer wrongel.
Daarop wordt de tweede helft van de perzik omgedraaid met het bolle deel naar boven.
Versier met bessenpuree, room en citroenschil.
#heerlijk en gezond ontbijt klaar!
Eet smakelijk!
Abonneer u op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles" in
Zen- <<< meer dan 2.000 recepten voor elke portemonnee en maaltijd
Telegram- <<< recepten, tips, humor, selecties, nuttige dingen
Instagram- <<< snelle recepten voor gevorderden
Yandex. Boodschapper-<<< nu zijn we er ook
Bedankt voor het lezen tot het einde!