Goedendag allemaal en heerlijk afvallen!
Vandaag kom ik naar jullie toe met een recept voor gebakken makreel.
Maar voordat ik het recept deel, wil ik u eraan herinneren hoe nuttig deze vis is.
Makreel bevat enorm veel voedingsstoffen en heeft een vrij rijke biochemische samenstelling, bevat nuttige cholesterol.
Het wordt aanbevolen voor mensen met cardiovasculaire aandoeningen, hoge bloedstolling en atherosclerose.
Het vlees van deze malse en smakelijke vis is vet en rijk aan vitamines, vooral vitamine D en B12. Makreel bevat veel kalium, jodium, fluor, fosfor, natrium, mangaan.
Makreel is erg handig voor vrouwelijke schoonheid.
Makreel is ook rijk aan omega-3-vetzuren.
Maar ondanks al zijn bruikbaarheid verliezen we gewicht, er moet aan worden herinnerd dat deze vis een voldoende hoog caloriegehalte heeft en dat het gebruik ervan moet worden beperkt.
✅ Ingrediënten:
- makreel,
- zure room 10% - 25 g,
- dille - een paar takjes,
- citroen 4-5 plakjes,
- ui - 80 g,
- zout, zwarte peper.
✅Koken.
Het belangrijkste en meest tijdrovende is om de makreel te schillen.
We moeten de vis goed wassen, de buik openen, alle binnenkant eruit halen, de film op de buik verwijderen, spoelen.
Vervolgens snijden we langs de buik tot aan de staart en voorzichtig met een mes halen we de rand eruit. In de video kun je duidelijker zien hoe ik het doe (link naar het videorecept aan het einde van het artikel).
We maken alle grote botten schoon.
Snijd de ui in ringen of halve ringen en zet deze een paar minuten in de magnetron. U kunt kokend water overgieten. Dit doen we zodat de ui de tijd heeft om tegelijk met de vis te koken en er geen rauwe uiensmaak is.
We leggen de vis, zout, peper, vet met zure room neer.
Leg ui, dille en schijfjes citroen op de vis, voeg toe
Wikkel in folie.
We sturen het gedurende 25 minuten 180 g naar de oven, openen dan de folie en bakken nog eens 5 minuten.
Dat is alles! Eet smakelijk!
KBZhU per 100 g: K - 182, B - 16,2, F - 12,18, U - 2,26.
Je kunt de video van het recept bekijken op mijn YouTube-kanaal koppeling.
Bedankt voor je tijd en likes.
Abonneer je op het kanaal als je geïnteresseerd bent in mijn ervaring, recepten en communicatie.
Ik pretendeer niet dat ik een PP-expert ben. Gewoon mijn ervaring delen. Ik ben "OkoloPP"!