Een fijne dag voor iedereen en heerlijk afvallen!
Terwijl het hele gezin thuis zit, wil ik iedereen een plezier doen met iets lekkers en bevredigingen. En ik wil zeker niet apart koken voor degenen die afvallen, aankomen en simpelweg hun gezinsleden niet betalen voor hun gewicht.
De uitweg zijn gerechten die geschikt zijn voor het hele gezin.
Vandaag wil ik een recept met jullie delen cannelloni met gehakt. Dit is iets! Lik maar aan je vingers!
Zelfs als je geen cannelloni hebt en ze niet in de dichtstbijzijnde winkels verkoopt, kun je gewone TSP-macaro's (hoorns, spiralen, schelpen) nemen en ze koken in de vorm van een ovenschotel die in lagen is neergelegd.
✅ Ingrediënten die we nodig hebben:
- gehakte kalkoenfilet (ik heb 735 g) met toevoeging van 2 uien (180 g) aan het gehakt,
- cannelloni 16 stuks (145 g),
- zachte kwark - pot 120 g,
- magere halfharde kaas - 70 g,
- knoflook - 2-3 teentjes - 15 g,
- zwarte peper, zout, groentekruiden (optioneel), droge basilicum, kurkuma.
✅Voorbereiding.
De eerste stap is het bereiden van het gehakt.
Ik nam een kalkoenborst en verdraaide er twee sluwe.
Bak vervolgens het gehakt in een pan zonder olie toe te voegen. Voeg water toe om verbranding te voorkomen.
Zout en peper het gehakt, voeg droge basilicum, kurkuma en een universele groentekruid toe (optioneel).
We brengen het gehakt klaar, verdampen de overtollige vloeistof.
Voeg op het einde de fijngehakte knoflook en de helft van de zachte cottage cheese toe. We verwijderen uit het vuur.
Tegelijkertijd zetten we water in brand. Kook de cannelloni letterlijk 5 minuten in kokend water.
Laat de cannelloni een beetje afkoelen, zodat je er gemakkelijker mee verder kunt werken.
Verdun terwijl de cannelloni afkoelen een beetje wrongel met 50-100 ml water en vet de ovenschaal in met een druppel olijfolie en wrongel.
Vul de cannelloni met gehakt en doe dit in een ovenschaal.
Vet de cannelloni in met cottage cheese verdund met 50-100 ml water en besprenkel met geraspte kaas.
We sturen de cannelloni naar de oven, voorverwarmd op 200 graden gedurende 20-25 minuten tot er een lichte kaaskorst ontstaat.
Dat is allemaal gedaan! Het lekkerste en hartige gerecht voor het hele gezin staat klaar!
En het zal de figuur helemaal niet schaden.
KBZhU per 100 g kant-en-klaar gerecht: K - 194, B - 25, F - 4.1, U -14.6.
Je kunt het videorecept bekijken op mijn YouTube-kanaal koppeling.
Bedankt voor je tijd en likes.
Abonneer je op mijn kanaal als je geïnteresseerd bent in mijn ervaring, recepten en communicatie.
Ik pretendeer niet dat ik een PP-expert ben. Gewoon mijn ervaring delen. Ik ben "OkoloPP"!