Goede dag en heerlijk afvallen!
Ik weet niet waarom, maar onlangs herinnerde ik me een broodje met maanzaad, dat de meisjes en ik altijd op het werk kochten voor thee.
Hoe heerlijk was het. Sindsdien zijn er 7 jaar verstreken en ik herinner me het broodje nog steeds.
En dankzij de herinneringen werd het idee van de papaverrol geboren.
Het is gewoon onmogelijk om voorbij te gaan, zo'n geurige en smakelijke rol bleek te zijn.
Het is jammer om de smaak niet via de foto over te brengen.
✅Ik had de volgende producten nodig:
- pitablad (180 g),
- cottage cheese 5% - 300 g,
- 2 eieren,
- 6 zakjes zoetstof of suiker (1 zakje = 1 g = 5 g suiker),
- 1 g (zakje) vanilline,
- 35 g maanzaad.
✅Koken.
Het eerste dat u moet doen, is van tevoren gekookt water over de papaver gieten en 10 minuten laten rusten. Tap vervolgens het water uit de papaver.
De vulling koken.
Scheid de dooier van een ei en verwijder deze om de rol voor het bakken in te vetten.
Om de vulling te verplaatsen, gebruikte ik de blender zoals gewoonlijk. Ik deed cottage cheese, een ei en het eiwit van een ei, zoetstof, vanilline en papaver in een blender.
Ze heeft alles goed gemengd.
Vervolgens spreiden we een vel lavash, spreiden de vulling over een deel van de lavash en wikkel het voorzichtig in een rol.
Smeer met dooier.
We sturen het 20-25 minuten naar een oven die op 180 graden is voorverwarmd.
Alles is klaar! U kunt genieten van een heerlijk geurig broodje!
KBZHU per 100 g kant-en-klaar gerecht: K - 207, B - 15.3, F - 7.75, U - 18.5.
Je kunt ook het videorecept bekijken:
Via deze link vindt u vele andere recepten in de catalogus.