Een fijne dag voor iedereen en heerlijk afvallen!
Om af te vallen, hoef je jezelf niet te kwellen met hongerige diëten. Na elk dieet keren we immers terug naar de normale voeding en eten we weer overtollig gewicht op.
We willen slank en mooi zijn - we veranderen onze houding ten opzichte van voedsel en beheersen het.
Door het tellen van calorieën kon ik beter omgaan met eetgewoonten en 63 kg afvallen. Comfortabel, smakelijk en bevredigend afvallen is mogelijk:
Vandaag wil ik jullie een recept aanbieden voor gehaktballetjes met mozzarella in een romige saus.
Een stevig en smakelijk gerecht dat bij elk bijgerecht past: TSP-spaghetti, ontbijtgranen en aardappelen.
✅Ik had de volgende producten nodig:
- gehakte kipfilet (2 middelgrote filets) - 500 g,
- ei,
- mozzarella (miniballetjes - 12 stuks) - 145 g,
- ui 1 stuk - 100 g,
- zachte cottage cheese 1 eetl - 65 g,
- melk 2,5% - 200 ml,
- zout, zwarte peper, gedroogde knoflook, marjolein, oregano, jeneverbessenkruiden.
Koken.
Verander de kipfilet in gehakt.
Voeg royaal kippenei, zachte kwark en kruiden toe aan het gehakt. We kneden goed.
We bereiden mini-mozzarella en nemen voor deze hoeveelheid gehakt ongeveer 12 balletjes.
Bij gehakt moet je werken met je handen ondergedompeld in water.
We nemen het gehakt iets meer dan een eetlepel, verdelen het in de palm van de hand met een platte cake. Leg een bolletje mozzarella in het midden en sluit de bol af met gehakt in het midden van de meteball.
Nadat je de mitballs hebt gevormd, ga je naar de kachel.
Gehaktballetjes bak je in de oven.
Maar ik bak ze graag op een druppel olie tot ze op hoog vuur goudbruin zijn.
Bovendien heb ik nu een oliesproeier, waarmee het erg handig is om olie te doseren.
Zet de gebakken gehaktballetjes apart.
Bak in een andere pan (het is beter om een stoofpan met hoge zijkanten te gebruiken) de uien goudbruin op een druppel olie.
We verspreiden de mitballs over de ui.
En vul het met melk gemengd met een snufje droge knoflook, zwarte peper en zout.
Ik heb 150 g melk gebruikt. Als je meer saus wilt, voeg dan meer melk toe.
Laat op laag vuur 10 minuten sudderen. Gehaktballetjes met mozzarella in een romige saus zijn klaar.
Serveer bij elk bijgerecht. Ik had durumspaghetti. Het zal erg lekker zijn met boekweit, bulgur, jonge aardappelen.
Eet smakelijk!
KBZHU per 100 g kant-en-klaar gerecht: K - 163, B - 22.1, F - 7.8, U - 3.6.
Je kunt het videorecept bekijken:
✅Via deze link kunt u vele andere recepten in de catalogus bekijken.