Goedendag, goed humeur en vriendelijkheid.
Laten we afslanken met een comfortabele, smakelijke en zonder honger - dit is de enige manier waarop we resultaten kunnen bereiken zonder onderbrekingen.
Het hielp me om af te vallen en mijn resultaat te behouden - het tellen van calorieën.
Alle vaste lezers kennen het principe van koken al - we koken heerlijk, maar minder calorierijk dan voorheen, met een minimum aan olie bij het frituren en niet-calorierijk voedsel. En het beste van alles - bakken, stoven, koken.
Vandaag zal ik je vertellen hoe ik rundvleesgoulash kook, het blijkt een rijke smaak en een uitstekend caloriegehalte.
✅Voor het gerecht had ik de volgende producten nodig:
- mager rundvlees - 460 g,
- middelgrote wortelen - 85 g,
- kleine ui - 140 g,
- 2 volle theelepels tomatenpuree - 25 g
- zout, zwarte peper, gedroogde knoflook, laurier, zoete paprika,
- 0,5 liter water.
✅Koken.
We beginnen met rundvlees. Snijd het vlees in kleine en dunne stukjes en bak het in een pan (koekenpan met hoge zijkanten). Ik heb met een verstuiver niet meer dan 1 g olie in de pan gedaan.
Snijd, terwijl het vlees wordt gebakken, de ui en drie wortels fijn op een grove rasp.
Vergeet niet om het vlees te roeren zodat het niet aanbrandt. Het water moet verdampen en het chu-vlees moet worden gebakken. Dit duurde ongeveer 10 minuten op hoog vuur.
Als het water verdampt is en het vlees licht gebakken is, voeg je de uien, wortelen, tomatenpuree eraan toe en bak je de groenten licht tot ze half gaar zijn.
Daarna vullen we het met water (voor 460 g vlees nam ik een halve liter water). als je meer bouillon wilt, voeg dan wat meer water toe.
Zout en peper naar smaak, voeg royaal droge knoflook en laurierblaadjes toe (1-2 stuks als grote bladeren).
Laat ongeveer een uur onder een deksel op middelhoog vuur sudderen.
Ik serveer graag in een diep bord met goulash over het bijgerecht om veel bouillonsaus te hebben.
Boekweit, harde pasta en zelfs aardappelen zijn heerlijk als bijgerecht.
KBZHU per 100 g kant-en-klaar gerecht met bouillonsaus: K - 86, B - 11, F - 3.4, U - 2.5.
Je kunt het videorecept bekijken:
✅✅✅Via deze link kunt u vele andere recepten in de catalogus bekijken.