Goedendag allemaal en heerlijk afvallen!
Ik weet zeker dat het mogelijk is om heerlijk af te vallen, maar ook om niet te verhongeren, goed gevoed en slank te zijn.
Vandaag wil ik je het recept vertellen voor curd-crèmemousse van Zhanna's abonnee.
Jeanne schreef me en bood aan om haar caloriearme cakecrème te proberen, die ze spontaan had uitgevonden.
Maar Jeanne bleek niet alleen een cakecrème, maar een volledig onafhankelijk dessert - wrongelmousse!
Dit is heerlijk! Ja - dit is een geweldige crème die bijvoorbeeld kan worden aangebracht op caloriearme havermoutcake, die velen al hebben gewaardeerd. Maar ik vond ook alleen de wrongelmousse lekker, als onafhankelijk dessert.
Laten we koken en genieten van een heerlijk dessert dat ons gewichtsverlies niet schaadt.
✅ Ingrediënten die ik heb gebruikt:
- 200 g gewone kwark (Zhanna, ze nam vetarm, maar ik probeer cottage cheese 5-9% te gebruiken),
- 2 kleine peren of appels. Ik had peren met een totaalgewicht van 340 g (Jeanne gebruikte appels, het is een kwestie van smaak),
- 3 zakjes zoetstof en een zakje vanilline (Jeanne stelde voor om een zakje vanillesuiker te gebruiken),
- 60 g zachte wrongel of yoghurt (ik heb een beetje zachte wrongel gebruikt om de consistentie te verbeteren, aangezien ik een droge wrongel had).
- maïsbroodjes - 3 stuks voor een cake,
- 1 theelepel cacao voor garnering.
Koken.
Zet water in brand en breng aan de kook.
Zodra het water kookt, sturen we er peren (appels) in.
Mijn peren waren hard en gekookt gedurende 10 minuten, gedurende die tijd werden ze zacht van binnen (Zhanna kookte appels gedurende 6 minuten).
Terwijl het fruit kookt, klopt u de cottage cheese met zoetstof en vanille goed met een mixer. Ik heb ook zachte wrongel toegevoegd om de consistentie te verbeteren.
We halen het fruit eruit, zetten het een tijdje in koud water. Dan pellen en pellen we.
We sturen het geschilde fruit naar de mixer naar de cottage cheese en kloppen alles goed tot een gladde massa.
Dat is alles! Het lekkere is klaar.
Je kunt het gewoon in een kom doen, met cacao besprenkelen en genieten van een heerlijk toetje.
Dat is precies wat ik deed. Maar ze liet een deel achter om de volgende dag een taart te maken voor een tussendoortje.
Ik heb een heel eenvoudige cake gemaakt, met zo'n crème zal zelfs gewoon brood een meesterwerk worden.
Voor de cake nam ik 3 maïsbroodjes, smeerde ze in met room, bestrooid met cacao en versierd met bramen.
De cake moet een paar uur trekken en je kunt genieten van je thee!
KBZhU wrongelmousse: K - 81, B - 4.5, F - 4.1, U - 10.5.