Ten eerste kun je gekonfijt fruit maken van mandarijnschillen.
Snijd de korstjes en bedek ze met suiker. U kunt wat vanillesuiker toevoegen. Voeg 50 ml water toe en laat 30 minuten sudderen op laag vuur.
Leg de plakjes vervolgens op folie of bakpapier en droog ze op kamertemperatuur. Dit gebeurt meestal binnen 1-2 dagen.
We krijgen gekonfijt fruit.
We drogen ook mandarijnkorstjes. Maal in kleine blokjes en droog.
Het is een uitstekende natuurlijke smaakstof voor thee. Ik hou erg van groene thee en voeg er zulke citroenschillen aan toe 👇
Wat betreft de mandarijnen zelf. Als ze zich vervelen in hun pure vorm, kun je ook dromen.
We onderbreken mandarijnen met ijs (of gewoon met melk) in een blender 👇
Vullen in mallen en invoegen er tandenstokers of spiesjes. We sturen in de vriezer.
We krijgen heerlijk natuurlijk mandarijnijs 👇
Ook wordt er een heerlijke cocktail gemaakt van mandarijnen. Melk + mandarijn + kaneel = een delicate melk-fruitdrank.
Ik maak ook mandarijnpoeder van gedroogde schillen. Als ze helemaal droog zijn, onderbreek ik ze in een koffiemolen en krijg ik een citrusadditief om mee te bakken.
Zoiets als - een pluspunt in karma ✊! Voor een abonnement - knuffels 🤗) Voor het bekijken van advertenties - speciale dank! 🙌🙌🙌 Ik heb het geprobeerd)) Op vragen - ik zal met plezier antwoorden. Allemaal goed! 🙏