Hier is hoe ik krabballen in de oven kook. Het is erg lekker, niemand kan ze weerstaan! En het belangrijkste is dat koken eenvoudig en snel is, er zijn niet veel ingrediënten, en ze zijn allemaal beschikbaar. Schrijf het recept dus liever in je kookboek :)))
Voorbereiding:
Om deze krabballetjes te maken hebben we dus 2 pakken krabsticks of krabvlees nodig (ongeveer 500 gram). Snijd ze in kleine blokjes of rasp ze op een grove rasp.
Voeg er gehakte kruiden aan toe (ik gebruik meestal groene uien, evenals peterselie). Je kunt helemaal zonder greens, het wordt nog steeds erg lekker!
Leg nu 2 sneetjes brood (of stokbrood, wit brood). Het brood moet fijn verkruimeld zijn. Het is niet nodig om het te laten weken, zoals iedereen gewend is bij het koken van schnitzels!
Klop dan tot een glad 1 ei en 2 eetlepels zure room, voeg toe aan de krabsticks. Doe een halve theelepel mosterd, zout naar smaak, peper.
Van de resulterende massa vormen we kleine balletjes met onze handen en leggen ze op een bakplaat (bedek ze met papier). Strooi er desgewenst wat geraspte kaas over. De ballen hoeven niet te groot te worden gemaakt. De optimale maat is ongeveer een walnoot.
We bakken de krabballen 7-10 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden. We serveren ze bij elk bijgerecht, of apart als tussendoortje. Eet smakelijk, lieve vrienden!
Lees ook: Springende pannenkoekenbroodjes in de oven. Simpel en lekker
Als je het recept lekker vindt, vind het dan leuk. Abonneer je ook op mijn kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Dank je!