Zo simpel en zo lekker! Kaasstengels met kruiden en knoflook zijn heerlijk! Een lekker en eenvoudig voorgerecht dat heel snel gaart. Bereid je voor in de zeer nabije toekomst - zowel jij als je gezin zullen er dol op zijn, dat is zeker! Het belangrijkste is dat je niet lang aan de kachel hoeft te staan.
Ingredienten:
Pita
Verwerkte kaas
Eieren
Boter
Knoflook
Groenen
We hebben dun pitabroodje nodig. We snijden het met een mes in rechthoeken van ongeveer 8x12 cm groot. Ik snij altijd met het oog, dus sticks kunnen in verschillende maten komen, maar dat is oké.
Laten we de vulling voor de stokjes klaarmaken. Rasp hiervoor twee smeltkaaskwark op een rasp, voeg er gehakte groenten aan toe (ik neem meestal dille, maar je kunt elke gewenste groente gebruiken).
Pers uit door middel van een pers of wrijf 1-2 teentjes knoflook op een fijne rasp. We mengen alles goed en onze vulling is klaar. In plaats van smeltkaas kun je gewone kaas gebruiken, of een mix van kazen, het zal ook heerlijk zijn.
Ik voeg geen zout toe aan de vulling, aangezien de kaas al voldoende zout bevat. Maar als je het mist, voeg dan een snufje toe.
Leg nu de vulling op het gesneden pitabroodje (op de rand) en wikkel het in een buis, of verdeel de vulling over het pitabroodje en rol het op. De randen kunnen naar binnen worden weggestopt om te voorkomen dat de vulling eruit komt tijdens het frituren.
Doop de resulterende stokjes in een ei (2 stuks), klop lichtjes met een vork tot een gladde massa en bak ze aan beide kanten in een pan. Ik bak in boter, naar mijn mening smaakt het beter dan plantaardige olie. Bak de stokjes een paar minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.
Serveer met zure room of een saus. Voor de beste smaak moeten de stokjes onmiddellijk worden gegeten, terwijl ze heet zijn. Eet smakelijk, vrienden!
Lees ook: Kwarktaart in een pan in 15 minuten. Simpel en lekker
Als je het recept voor lavashstokjes leuk vond, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Dank je!