Als ik te lui ben om te koken of als er geen tijd is en het gezin honger heeft, neem ik pitabroodjes, gehakt en maak ik supersnelle luie pasteitjes. Het blijkt ongelooflijk lekker! En nog belangrijker: je hoeft niet met het deeg te rotzooien. Let op mijn recept!
Voorbereiding:
Voor pasteitjes neem ik altijd gemengd varkensgehakt + rundvlees. Maar je kunt absoluut elk gehakt gebruiken dat je lekker vindt. Zout en peper naar smaak. Voeg gehakte uien en kruiden toe.
Om de pasteitjes sappig en smakelijk te maken, voegt u een beetje water toe - een paar eetlepels, afhankelijk van hoeveel gehakt u heeft.
Nu nemen we het meest gewone dunne pitabroodje en snijden er ronde vormstukken uit. Het is erg handig om dit met een plaat te doen - bevestig hem gewoon en knip hem uit.
In dit geval zullen de pasteitjes de juiste vorm blijken te hebben, mooi zelfs, maar er zullen veel restjes zijn waarvan je later niets kunt maken.
Om lavash te besparen, kunt u deze daarom eenvoudig in stukjes snijden, zodat u later pasteitjes krijgt met een driehoekige of rechthoekige vorm.
Nu nemen we een stuk lavash, leggen de gehaktvulling op een rand en bedekken met een vrije rand bovenop. Vet de randen in met een losgeklopt ei om te voorkomen dat de pasteitjes uit elkaar vallen.
Bak de resulterende vormstukken aan beide kanten in een pan in plantaardige olie. Luie pasteitjes zijn snel klaar. Eet smakelijk, lieve vrienden!
Als je het recept lekker vindt, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om het niet te verliezen en geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Dank je!