Zo simpel en zo lekker! Ik wil een recept delen voor heerlijke en bevredigende bladerdeeg-enveloppen. Het recept is heel eenvoudig, de enveloppen worden slechts 25-30 minuten in de oven gekookt. Ik raad aan om het recept op te schrijven om het niet te verliezen.
Ingrediënten:
bladerdeeg
kipfilet
champignons (ik heb champignons)
kaas
eieren
plantaardige olie
zout
kruid
Groenen
We hebben dus 2 lagen bladerdeeg nodig (één pak). Bereid de vulling terwijl het deeg aan het ontdooien is. Kook tot 200 gram kipfilet gaar. Hiervoor zijn zowel borst als vlees van de benen geschikt - over het algemeen maakt het niet uit.
Zodra het vlees gaar is, snijd je het in kleine stukjes en bak je het samen met de champignons in een pan in plantaardige olie. Champignons hebben ongeveer 250 g nodig, we snijden ze in borden.
Voeg als de gebakken champignons met kip een beetje zijn afgekoeld 150 g geraspte kaas toe, zout en peper naar smaak. Voeg desgewenst gehakte greens toe. Mix - en de vulling voor onze enveloptaarten is klaar.
Rol nu het deeg uit, snijd het in vierkantjes, leg de vulling op tafel en wikkel het in een "envelop". Je kunt trouwens één grote taart maken - hij zal ook heerlijk zijn, maar onze familie vindt hem meer lekker met enveloppen.
Leg de resulterende taarten op een ingevette bakplaat op afstand van elkaar. Bestrooi met een losgeklopt ei, bestrooi met sesamzaadjes en stuur het naar een voorverwarmde oven.
De taarten worden ongeveer 25-30 minuten gekookt op een temperatuur van 170 graden. Ze zijn vooral lekker als ze warm zijn. Eet smakelijk, vrienden!
Lees ook: Fijne appeltaart met zure room. En dit is niet Charlotte
Als je het recept lekker vindt, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om het niet te verliezen en geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Dank je!