Hallo lieve lezers, bedankt voor het bezoeken van mijn kanaal! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Ik vond zo'n gaaf recept! Het is zo lekker dat ik niet anders kan dan het recept delen. Ik raad iedereen zeker aan om te koken, vooral degenen die van aardappelen houden, je zult er geen spijt van krijgen! 😉
Het belangrijkste ingrediënt, zoals u al weet, zijn aardappelen. Het moet worden gekookt en geschild. Als er kleine helpers zijn, gaat het sneller))).
Rasp aardappelen grof.
Terwijl de aardappelen koken, kunt u de rest van de ingrediënten bereiden. Ik nam gerookt spek en sneed het in reepjes van ongeveer 1 - 1,5 cm breed en stuurde het naar een voorverwarmde koekenpan zonder olie.
Ik snijd een grote ui in middelgrote blokjes en stuur het naar het spek, dat al begint te bakken.
Bak de spekjes en uien samen tot ze goudbruin zijn. Het hangt allemaal af van smaakvoorkeuren, je kunt harder bakken, of je kunt alleen tot de ui transparant is.
Ik stuur het afgewerkte spek en uien naar de aardappelen.
Dan voeg ik 2 eetlepels zure room, 1 eetlepel mosterd, zout naar smaak en een beetje kruiden toe, die "Voor aardappelen" worden genoemd. Ik meng goed en voeg de geraspte kaas toe en meng weer goed.
Ik stuur de resulterende massa in een ovenschaal en maak kleine inkepingen met een lepel. Nu stuur ik de bijna afgewerkte braadpan naar de oven, voorverwarmd op 200 graden gedurende 15 minuten.
Haal vervolgens de braadpan uit de oven en breek een rauw ei in elke holte. We sturen de bakplaat weer naar de oven totdat de eieren klaar zijn. Hier beslist iedereen voor zichzelf, je kunt de eieren maar een beetje koken en de dooier rauw laten. Ik bewaar de braadpan in de oven tot hij gaar is.
En het resultaat is een heerlijke braadpan. Het smaakt goed, vers gekookt of de volgende dag opgewarmd.
Ingredienten:
800 gram aardappelen
4 eieren
150 gram spek
1 ui
2 eetlepels zure room
1 eetlepel mosterd
zout en kruiden naar smaak
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten! Vergeet het niet leuk te vinden 👍 en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!