Ik raad iedereen ten zeerste aan om een recept voor dit brood op te schrijven! 😋 Zeggen dat het heerlijk is, is niets zeggen! Luchtig, kruidig, met een knapperige korst en het aroma dankzij de pasta is ongelooflijk! Dus laten we beginnen ...
We beginnen natuurlijk met de test. Ik voeg suiker en gist toe aan warme melk, roer en laat het even staan zodat de gist gaat werken.
Voeg vervolgens gesmolten boter, ei, zout en bloem toe, kneed het deeg. Ik laat het 40 minuten staan, zodat het deeg "rijst".
Ingrediënten voor het deeg:
250 g bloem + 20 g bloem om het deeg te kneden
1 ei
5 g droge gist
25 g suiker
0,5 theelepel zout
40 g gesmolten boter
125 ml warme melk
Met mijn handen vorm ik een cirkel met een diameter van ongeveer 20 - 22 cm.
Vervolgens maak ik met een scherp mes sneden in de vorm van een "kooi" en begin ik een geurige pasta te bereiden die een pikant aroma aan ons brood zal toevoegen.
2 eetlepels zachte boter
3-4 teentjes knoflook
2 eetlepels fijngehakte peterselie (kan worden vervangen door groene uien)
0,5 theelepel zout
Ik meng alle ingrediënten en borstel het deeg met een borstel, in een poging de pasta in alle sneden te krijgen. En nu het leuke gedeelte ...
De kaas moet in dunne holtes worden gesneden en in de sneden worden geplaatst die we al hebben gemaakt. Nu sturen we het naar de oven die gedurende 25-30 minuten is voorverwarmd tot 190 graden.
De geur van dit brood verspreidt zich door het hele huis, en je moet het weerstaan om het niet heet te eten😉. Zorg ervoor dat je zo'n brood probeert te maken voor je dierbaren, ik weet zeker dat iedereen het lekker zal vinden.
Download de mobiele applicatie OLYA PREPARES:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Houd uw favoriete recepten altijd bij de hand.
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten!
Wees gezond!