Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Heel erg bedankt dat je de tijd hebt genomen om mijn recepten te lezen! Ik zou u dankbaar zijn voor uw opmerkingen en abonnementen!
Soms wil je echt een heerlijke en zoete cake voor op de thee maken, maar... Maar soms komt het voor dat de koelkast bijna leeg is.
Vandaag wil ik je uitnodigen om te koken heerlijke luchtige cake voor thee "praktisch uit het niets". Het recept is heel eenvoudig, er zijn een minimum aan ingrediënten en tegelijkertijd kan de afgewerkte cake dienen als een uitstekende basis voor een bijna vakantietaart.
Geloof me niet? En je probeert te koken, ik weet zeker dat je het resultaat leuk zult vinden!
Koken ingrediënten:
Water - 250 ml
Suiker - 200 g
Plantaardige olie - 80 ml
Vanilline - naar smaak
Cacaopoeder - 3 el. l.
Bakpoeder - 1,5 theelepel l.
Zout - 1/2 theelepel l.
Tarwemeel - 220-230 g
Beginnen met koken ...
Bloem, cacaopoeder en bakpoeder in een diepe kom zeven en suiker toevoegen. Meng alles goed. Ik raad aan om cacaopoeder van goede kwaliteit te gebruiken, dan krijg je een rijkere chocoladetint en smaak in de afgewerkte cake.
Giet vervolgens plantaardige olie in en onmiddellijk al het water, verwarmd tot kamertemperatuur. In plaats van water kun je vruchtensap of thee of slappe koffie gebruiken. Maar de optie met alleen water is het meest economisch.
Meng het deeg met een garde. Het is mogelijk met een mixer, maar dit is niet nodig - de massa krijgt gemakkelijk een uniforme consistentie zonder klonters. Ik gebruik meestal een mixer als je eieren moet kloppen, maar hier zijn ze niet.
Nu nemen we elke ovenschaal (het is natuurlijk handiger om een gespleten ovenschaal te gebruiken), vet in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie, je kunt het zelfs met een beetje bloem besprenkelen. Giet het deeg in de voorbereide vorm en bak het in de voorverwarmde oven.
De cake wordt 40-50 minuten gebakken op een temperatuur van 170 graden. We controleren de gereedheid met een houten stok - wanneer het wordt doorboord, moet het er droog uitkomen, zonder vochtig deeg.
Bestrooi de afgewerkte cake met poedersuiker of giet het met gesmolten chocolade, en ook U kunt uw eigen chocoladesuikerglazuur maken:
We nemen 3 eetlepels cacaopoeder en poedersuiker, 1 eetlepel zetmeel en ergens 2-3 eetlepels gewoon water. Meng dit alles en verwarm een beetje boven een vuur. Giet de cake met nog warm glazuur en bestrooi deze bijvoorbeeld met gehakte noten. Kook, proef, eet smakelijk!
ER ZIJN VERSCHILLENDE FOTO'S IN DE GALERIJ, BLAD -> -> ->
Met vriendelijke groet, Oksana!