Hallo, mijn naam is Oksana! Groeten aan iedereen die naar mijn pagina heeft gekeken. Ik hoop dat mijn recepten interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en abonneer je natuurlijk!
Als je een recept wilt vinden om thee te bakken - dan heb je zeker naar het adres gekeken! Ik publiceer veel zelfgemaakte bakrecepten, kijk eens door, misschien vind je iets leuk.
Helemaal onderaan deze publicatie zal ik een paar links naar de meest populaire bakrecepten op mijn pagina achterlaten.
En vandaag wil ik een recept onder uw aandacht brengen heerlijke zandkoektaart met jam - bovendien kunt u hier gebruik van maken absoluut geen de consistentie van jam. Hieronder zal ik je vertellen hoe ik de vloeibare jam voor het maken van zo'n cake indik zodat deze niet lekt.
Koken ingrediënten:
Boter - 130 g
Kippeneieren - 1 st.
Zure room - 2 el. l.
Suiker - 4 el. l.
Zout - 1/2 theelepel l.
Bakpoeder - 1 theelepel l.
Meel - 350 g
En elke jam naar uw smaak - 200 g
Laten we beginnen met koken ...
Zeef de bloem in een kom, neem dan gekoelde boter en rasp deze. Wrijf het met onze handen in kruimels.
Voeg vervolgens alle overige ingrediënten toe en kneed het zachte deeg. We wikkelen het afgewerkte deeg in plasticfolie en zetten het een half uur in de koelkast.
Na een half uur halen we het deeg uit de koelkast, snijden een klein deel af - leg het opzij.
Leg het resterende stuk deeg op een vel perkamentpapier en rol het tot een ronde laag, en het is niet nodig dat de randen vlak zijn.
Nu nemen we een plat bord, met een diameter iets kleiner dan het opgerolde deeg, in het midden. Snijd al het gratis deeg rond de plaat in reepjes van maximaal 1 cm breed.
We verwijderen de plaat en draaien de gesneden stroken met een slak, en aan de basis ontvouwen we en drukken we een beetje naar beneden. En zo vormen we de rand van de cake.
Schep de jam in het midden van de taart.
En nu zal ik je vertellen hoe ik gewoonlijk ben verdikkende vloeibare jam, bijvoorbeeld kers of framboos: ik neem een glas jam, giet het in een kom, voeg een eetlepel griesmeel toe en laat het een tijdje op tafel liggen zodat het griesmeel opzwelt. Dan giet ik het in een pan en kook het een beetje. ik hou van deze specifieke optie - griesmeel wordt helemaal niet gevoeld. Hoewel er ook andere manieren zijn - kook de jam bijvoorbeeld langer of voeg zetmeel toe.
Terug naar de taart ...
Van het resterende kleine stukje deeg kun je een rooster of een ander soort decoratie op het oppervlak van de cake maken.
We brengen een vel perkament met een taart op een bakplaat en sturen het 25-30 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden. Kook, proef, eet smakelijk!
En hier vindt u andere recepten, niet minder heerlijke gebakjes voor op de thee:
Ik vond een nieuw recept voor deeg voor broodjes, bereid: en ik ben erg blij met het resultaat - luchtige broodjes
In oude briefjes vond ik een recept voor koekjes die ze op school op het werk bakten - en daarna behandelde ik de jongens: hoe lekker is het toch
Ik kneed het eenvoudigste wrongeldeeg zonder gist en bak luchtige donuts in de oven: snel, eenvoudig en erg lekker
Met vriendelijke groet, Oksana!