Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen begroeten die naar mijn pagina heeft gekeken. Heel erg bedankt dat je de tijd hebt genomen om mijn recepten te lezen! Ik zou u dankbaar zijn voor uw opmerkingen en abonnementen!
Wil je taarten maken, maar wil je niet knoeien met het maken van deeg. Dan zal ik je mijn recept aanbieden om taarten met vlees te maken zonder het deeg te kneden.
In deze variant raad ik aan om kant-en-klaar bladerdeeg te gebruiken, dat in elke supermarkt wordt verkocht.
Alles gaat heel snel, en de taarten zijn heerlijk en mooi.
Koken ingrediënten:
Bladerdeeg gistvrij deeg - 500 g
Elk gehakt - 250 g
Boluien - 1 st.
Kippeneieren - 1 st.
Zout - 1/4 theelepel l. (smaak)
Gemalen zwarte peper - 1 snufje (naar smaak)
Laten we beginnen met koken ...
Het is al duidelijk dat als we kant-en-klaar bladerdeeg nemen, dat dan het enige dat overblijft is om de vulling voor te bereiden... Neem hiervoor kant-en-klaar gehakt of rol het vlees door een vleesmolen, voeg fijngehakte uien toe.
Zout en peper naar smaak en roer. De vulling is klaar!
Nu nemen we een laag bladerdeeg een voor een en snijden deze in vierkanten, ongeveer 10 bij 10 cm groot.
We maken kleine gehaktballetjes van gehakt en leggen ze een voor een op de voorbereide bladerdeegvierkanten.
We knijpen de deegranden stevig vast en vormen "koloboks".
We spreiden de gevormde taarten op een bakplaat bedekt met bakpapier, met de naad naar beneden. Vet in met een losgeklopt ei erop.
Nu nemen we scherper mes en maak twee sneden kruiselings, en maak dan nog een paar sneden ertussen.
Nu tillen we voorzichtig elk "bloemblad" uit het midden en vormen zo een soort halfopen bloemknop.
We bakken taarten in een oven die is voorverwarmd tot 200 graden - 30 minuten. Mee eens erg mooie taarten blijken, en wat smakelijk... Kook, proef, eet smakelijk!
ER ZIJN VERSCHILLENDE FOTO'S IN DE GALERIJ, BLAD -> -> ->
Met vriendelijke groet, Oksana!