Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Ik hoop dat de recepten die ik heb gepubliceerd interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en abonneer je natuurlijk!
Vandaag wil ik je een recept aanbieden voor een gerecht dat ideaal is om het hele gezin te voeden.
Zo'n gerecht kan elke dag in de "gebruikelijke modus" worden bereid, en zelfs op dit moment - in de post zal het net zo relevant zijn als altijd! Bovendien kost de voorbereiding u een minimum aan tijd en moeite - het belangrijkste werk wordt door de oven gedaan, zonder uw deelname.
En hier is wat je nodig hebt om te koken:
Aardappelen, middelgroot - 8-10 stuks.
Wortelen (groot) - 1 st.
Champignonpaddestoelen - 350 g
Boluien - 1 st.
Plantaardige olie - 50 ml
Zout, zwarte peper, kruiden - naar smaak
Laten we beginnen ...
Laten we eerst de champignons bereiden, in mijn geval zijn dit momenteel champignons - we wassen ze grondig, verwijderen indien nodig de bovenkant. de schaal van de doppen (we raken de benen niet aan), en dan snijden we het niet te fijn - tijdens de warmtebehandeling nemen ze sterk af grootte.
Giet nu plantaardige olie in de pan, verwarm deze, leg de champignons en bak ze al roerend. Ze beginnen onmiddellijk vocht af te geven en worden kleiner - bak ze ongeveer 7 minuten.
Op dit punt hebben we de ui al geschild, fijngehakt en dan toegevoegd aan de champignons in de pan. We blijven een tijdje bakken - 2-3 minuten.
Ondertussen bereiden we de rest van de groenten voor (ik schil ze van tevoren) - snijd de aardappelen in grote plakjes, de wortels in halve / plakjes of klein - alleen plakjes of grote rietjes.
Voeg nu de inhoud van de pan toe aan deze groenten, voeg zout, gemalen zwarte peper, kruiden (kruiden voor aardappelen) naar smaak toe, meng.
Doe vervolgens alles voorzichtig in de bakmouw, bind deze aan beide kanten vast. Aan de bovenkant maken we verschillende gaatjes met een tandenstoker - als dit niet gebeurt, kan de zak tijdens het bakken barsten. Vervolgens leggen we de hoes met de inhoud op een bakplaat of een geschikte ovenschaal en sturen we deze 35-40 minuten in de oven - voorverwarmd tot 180 graden. Alles is heel eenvoudig - en erg lekker! Kook, proef, eet smakelijk!
En ik raad ook aan om tijdens de post een zeer zachte, eenvoudig luchtige "bakkerij" -cake te maken:Blozend en schattig "Bun Family": een gevulde Bun Pie maken