Iedereen zal het lekker vinden, dus je kunt zeggen over het aperitiefrecept van vandaag! Leverkamille, zeer delicaat, zelfs luchtig! Mijn moeder kookt deze snack vaak voor de feestdagen en eet hem eerst op! Kijk en kook voor gezondheid!
Ingrediënten
- 300 gr lever (rundvlees)
- 1 stuk ei
- 2 stuks gekookte eieren
- zout naar smaak
- 2 eetlepels frisdrank
- 2-4 el bloem
- 2-3 tand knoflook
- mayonaise
Stappen
Simpele producten vormen een heerlijke snack! Iedereen zal genieten van de gekookte lever!
We sturen stukjes lever naar een oplossing van frisdrank (0,5 l water + 2 eetlepels). Hierdoor verdwijnt na een uur de gebruikelijke (onaangename) geur van de lever en wordt deze nog zachter.
We passeren de lever door een vleesmolen (fijn), voegen zout, ei en bloem toe. Meng goed en laat vijf minuten staan. Bak kleine pannenkoekjes van het verkregen leverdeeg.
We demonteren de gekookte eieren in dooiers en wit, wrijven over een rasp. Wit op grof, dooier fijn. Meng mayonaise met knoflook (gehakt).
We bedekken een pannenkoek met mayonaise en combineren met een andere. Voeg een beetje mayonaise toe rond de randen van de resulterende sandwich en dompel het eiwit erdoor. en bovenop versieren we onze kamille met dooier.
Hier is een snack die we hebben! Kies zelf om het gezin aan de eettafel te plezieren of om op vakantie te koken! Het recept is geweldig en gemakkelijk te bereiden! een bron
Videorecept speciaal voor jou
Gratis en geen advertenties!
Download voor iOS
Download voor Android